Longtemps la spécialité de Charal a été la viande sous vide, et dans un emballage ne la rendant pas visible au client. C’était la…
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Nouveaux produits GMS
Le gazpacho par innocent réveille l’été
On connait bien la marque “innocent” pour ses smoothies qui vous donnent la pêche ou la banane dès le matin. Aujourd’hui, celui que l’on…
Article
Test d’un kit Pad Thaï (vidéo)
Le pad thaï est devenu le plat emblématique de la Thaïlande, et faire un séjour dans ce pays sans y gouter est inconcevable. Il…
Autre
Humeur : divagations, et si j’avais un restaurant…
Lorsque arrivent les soldes, j’ai tendance à naviguer sur des sites High-tech à la découverte de quelques nouveautés, en me demandant si telle télé…
Article
Le foie gras offre bien des choix
Du foie gras pour un événement ? Oui, mais lequel ! Derrière ce nom tout simple se cache en fait une multitude de saveurs.…
Dessert
Recette : tartelettes aux Mirabelles, Brocciu et Spéculoos.
Voici une recette intéressante de tartelettes aux mirabelles intéressante à plus d’un titre. Déjà, vous pourrez la réaliser sans four ! Vous allez voir,…
restaurant
Restaurant Mumi, l’art culinaire
Les Halles a longtemps été le coeur de Paris pour tout ce qui concernait la vente de produits frais. Si depuis 1969, c’est Rungis…
Article
La bouteille de Lillet se pare d’un habit de saison
Le Lillet est un de nos apéritifs préférés à frigoandco. Nous l’avions découvert lors de la Fête de l’orange, et depuis il ne nous…
Brèves
Bonne adresse : Kantine by Kumo, le Japon à Paris
Nous vous avons déjà présenté Kumo, ces rolls japonais ultras frais lancés par deux entrepreneurs, Antoine Bungert et Gaspard Luciano. Le confinement les a…
Livre
Livre “Simplement chocolat” de Frédéric Bau, l’évidence cacao
Beaucoup de français ont découvert des bases de pâtisserie ces dernières semaines. Comme il faut garder le rythme, il est temps de découvrir le…