Les caméras ne tournent plus sur le plateau de Top Chef, mais qu’à cela ne tienne ! David Gallienne, le vainqueur de la saison…
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Nouveaux produits GMS
Magnum Ruby : l’envie en rose
Vous aimez les glaces au chocolat ? Mais vous aimez aussi les goûts doux ! Et bien cet été, avec Magnum Ruby, vous devriez…
Actu
Joia est de retour et se réinvente
Pendant le confinement, le restaurant Joia par Hélène Darroze a su continuer ses activités, en se lançant dans la vente à emporter. Depuis le…
Plat
Recette de Chef : bowl au poulet mariné cajun
C’est une recette finalement simple, mais qui mettra du soleil dans l’assiette qui vous est proposée aujourd’hui. Elle est réalisée par le Chef Julien…
Brèves
Initiative : La région Île-de-France fête ses restos
Pendant toute la période de confinement, nous avons fait état des initiatives des restaurateurs pour continuer à servir les clients, ou faire des plats…
Article
To Share, Pharrell Williams et Jean Imbert partagent la passion culinaire
Ce sont deux noms connus qui se retrouvent pour l’ouverture d’un nouveau restaurant. Pharrell Williams et Jean Imbert viennent d’annoncer l’ouverture de To share,…
Actu
Concours de cuisine médiévale
Vous aimez l’histoire, vous aimez cuisiner ? Alors pourquoi ne pas allier ces deux passions ! Ou même prendre le temps de vous amuser…
Matériel
Humeur : connaissez-vous vraiment les frigos de bar ?
Ces derniers temps, nos habitudes ont changé, et il nous arrive de faire attention à des détails qui avant étaient totalement anodins. Par exemple,…
Article
Le fromage s’invite aussi dans les plats d’été
En hiver, l’envie de fromage se fait presque naturellement. On pense bien sûr aux raclettes et autres fondues que l’on partage entre amis. Mais…
recette
Recette : la brioche du petit-déjeuner
Back in Black by KB Coffee Roasters a ouvert il y a quelques mois au 25 Rue Amelot (75011 Paris), à quelques pas de…