La saison 15 de Top Chef 2024 arrivera bientôt sur M6. Et comme chaque année, le début du mois de février permet d’en savoir…
Alain I Frigoandco.com
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Recette : tomates confites « 4 salti in padella »
Des pâtes, de tomates… quoi de plus simple ? Et en plus, cela est délicieux ! Le Chef Diego Accettulli nous donne ses conseils…
Recette : Fettuccine aux œufs, crème de parmesan, et jambon de Parme
Diego Accettulli n’est pas que Chef et italien, c’est avant tout un vrai amoureux des pâtes et des produits authentiques. Il partage sa passion…
Idée Saint Valentin : une rosace feuilletée au saumon
Un repas de Saint Valentin, ce n’est pas forcément un étoilé ou le restaurant des grands soirs. Ça peut aussi être un moment partagé…
Recette de l’entrée italienne « Involtino » poire et Parme
Le Chef Diego Accettulli nous donne une recette simple pour faire une entrée aux saveurs italiennes. Pour cela, il utilise un ingrédient star :…
Des cookies personnalisables pour la Saint Valentin
Pour la Saint Valentin, vous pouvez offrir des fleurs, des chocolats… cela fait toujours plaisir. Mais on ne va pas se mentir, il y…
Ça chauffe ou c’est froid chez Sodebo ?
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Recette : idée de crêpe salée, colorée, et exotique
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De nouvelles pâtes à tartiner pour la chandeleur
La Chandeleur aura lieu le 2 février 2024. Et pour cette fête, il y a plusieurs « team » : ceux qui ne jurent que pas…
Le jambon de Parme fait évoluer son AOP
Les meilleurs attirent toujours la convoitise. Cela est aussi vrai dans le domaine culinaire. Par exemple, le jambon de Parme est inimitable et bénéficie…