En plein coeur de l’hiver, on aime les plats chauds, réconfortants, au fromage… bref, on aime la raclette et la tartiflette ! Mais il…
Plat
Plat
Recette chandeleur : crêpes de sarrasin façon samossas
Quand on parle de la chandeleur, on pense aux crêpes sucrées. Mais pourquoi ne pas aussi faire un menu célébrant toutes les crêpes ?…
Plat
La tendance Pinsa en version poire et jambon cru
La pinsa est un des plats tendance du moment. Un peu pizza, un peu bruschetta, c’est simple à faire et ça s’adapte à de…
Plat
Recette express : torsades à la crème de courgette
On apprécie de se faire de petits plats “maison”. Mais voila, une journée n’est pas extensible à l’infini, et quand le soleil commence à…
Plat
Recette de bo bun aux céréales et ses nems de crevettes
Voici une recette que l’on aime particulièrement en cette saison. Elle est fraîche, complète, et peut s’adapter à bien des situations. Par exemple vous…
Plat
Taboulé vert et brochettes de féta grillées, la recette de Tipiak pour accompagner des grillades
L’été, c’est bien sûr la saison des grillades et des barbecues. C’est délicieux, convivial, et on prend plaisir à partager ces instants autour des…
Actu
Quand les crozets Alpina rencontrent la tartiflette pour un record du monde
En période hivernale, la tartiflette est une des stars des soirées fraîches. Et depuis quelques années, il existe une variante qui mêle ce plat…
Plat
La “macaroniflette”: le gratin de macaroni en mode hivernal
Le gratin de pâtes est un classique. C’est rapide, simple, et quand il fait froid avec une bonne dose de fromage, c’est juste un…
Plat
Recette de cervelle de veau pochée par le Champion d’Europe des Produits Tripiers
La 7ème édition du Championnat d’Europe des Produits Tripiers avait été remportée par le Chef “so british” Ollie Clarke. À la suite de cette…
Plat
Une idée de recette avec une sauce passata et des pâtes perlées
Il y a peu nous vous présentions la sauce passata de Luce, à mi chemin entre le coulis de tomate et la soupe. Parler…