Cette recette vous propose de cuisiner les asperges des Sables des Landes IGP avec un grand classique, le jambon cru. Une alliance qui ne…
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Recette : on cuisine des empanadas de chef comme à Buenos Aires
A défaut de vous envoler pour Buenos Aires, que diriez-vous d’amener une touche d’argentine dans votre cuisine ? Croyez moi, ce n’est pas si…
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Recette : Lasagnes costauds porc-boeuf-veau, par Big Mamma
Une recette proposée par Big Mamma, les fameux restaurants italiens prisés de Paris. Cette recette est issue du livre : « La Cucina di Big…
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Recette : Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave
Voici une recette créée par le Chef Julien Conca, de la Brasserie Là-Haut (la Rochelle). Elle donne une idée pour cuisiner la daurade. Le…
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Recette : suprême de poulet fermier d’Auvergne laqué au miel d’épices, étuvée de choux vert
Nous parlions récemment du poulet fermier d’Auvergne. La théorie c’est bien, la pratique c’est mieux. Voici donc une recette pour cuisiner cette volaille. Voici…
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Idée recette: des wraps vite frais, vite frais !
Je ne sais pas vous, mais je ne sais pas toujours quoi faire avec des petites crevettes. Elles m’inspirent difficilement. Et puis on m’a…
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Recette de soupe facile pour l’hiver (avec vidéo)
Cette année j’ai décidé de me passer autant que possible des soupes en brique. Certes, cela dépanne parfois, mais en pleine période écologique c’est…
Nouveaux produits GMS
Un burger montagnard avec 3 nouveaux produits (Charal, La Fournée Dorée, RichesMonts)
J’ai profité de la découverte de 3 nouveaux produits pour effectuer un test, et assouvir une furieuse envie de burger maison !
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Recette : accompagner des boulettes de légumes (riz jaune et sauce raïta)
Cette recette utilise un produit de la gamme Bonduelle, à savoir les boulettes de légumes de la gamme VeggissiMmmm. Comme je le dis dans…
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Recette : Burger avec une galette de légumes
Cette recette utilise un produit de la gamme des VeggissiMmmm de Bonduelle, à savoir un pavé de légume en replacement du traditionnel steak (qui…