Certes, il fait plus froid quand l’automne arrive. Mais la nature se pare de belles couleurs, et ce qui est magique c’est que l’on…
recette
Plat
Gâteau courge butternut pommes et Skyr de brebis
Quand le froid s’installe dehors, la courge butternut s’installe en général en cuisine. C’est un classique excellent en soupe, mais qui a plus d’un…
Plat
Cromesquis de noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie
C’est bientôt la saison de la coquille Saint-Jacques de Normandie. En effet, la pêche reprend le 2 octobre, et elle sera ensuite disponible sur…
Plat
Spaghetti aux boulettes de thon et aromates
Les pâtes, c’est l’aliment emblématique des sportifs. Et comme nous sommes en pleine Coupe du monde de Rugby, c’est le moment où jamais de…
entrée
Potirons farcis au confit de canard effiloché et légumes d’automne
Halloween approche ! Mais la fête n’est plus destinée uniquement aux enfants et aux fans de bonbons. Alors voici une recette pour gourmet, mettant…
Dessert
Flan pâtissier à la patate douce
La patate douce se prépare très bien en dessert. Le premier qui vient en tête est bien sûr le gâteau de patate douce. Nous…
entrée
Muffins au chèvre et au Bimi
Voici une façon gourmande et originale de consommer des légumes. Les muffins sont en effet parfait à emporter, ou à proposer à l’apéritif. Et…
Plat
Burger chic, confit de canard et buns noirs
Faire son burger maison est devenu un grand classique. Mais le problème avec les classiques, c’est le risque de ne pas se renouveler. Alors…
Plat
Le sandwich « Crocus »
La recette suivante a fait l’objet d’un reportage sur France 2. Le Nîmois Gilles Deschamps avait conçu ce met pour symboliser la romanité de Nîmes…
Plat
Pizza à la courge et au bleu d’Auvergne
À l’occasion de la sortie du film des Tortues Ninja (aux héros grands amateurs de pizza), HelloFresh propose une série de recettes. Nous avons…