Les moules en silicone sont devenus des incontournables en cuisine. Ils viennent du secteur professionnel, et se sont démocratisés avec les années chez les…
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Pour les pros, le choix du frigo devient facile
Les professionnels de la restauration ont une obligation de proposer un service de qualité, et des conditions irréprochables d’hygiène à leurs clients. Et cela…
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Poêles Tefal Renew : matière grise en cuisine
Qu’est-ce dont que ces nouvelles poêles de couleur grise que vous trouvez désormais en magasin ? Ni plus ni moins que la nouvelle gamme…
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Les robots KitchenAid passent à l’Hibiscus
On ne présente plus les robots KitchenAid : c’est le rêve de nombreuses personnes pour cuisiner et pâtisser. La gamme évolue régulièrement aussi bien…
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Réussir ses crêpes avec des poêles Tefal x Bonne Maman
Voila, la chandeleur est passée et le résultat est sans appel : vos poêles sont vieilles ! Elles gondolent sur la plaque de cuisson,…
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Les cornets de frite durables, cela existe depuis longtemps
Depuis le 1er janvier, les fast-food disposant d’au moins 20 places assises doivent proposer des couverts recyclables. Si cela change (un peu) les habitudes…
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Four micro-ondes, combiné, encastrable : quelques questions à se poser avant d’acheter
Cet article va se baser sur une expérience personnelle, mais qui pourra concerner de nombreux acheteurs. Suite à une panne, le temps de changer…
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Avec Microplane, soyez la fine lame du cadeau de Noël
La Microplane est un outil familier dans les cuisines professionnelles. Et les habitués de l’émission Top Chef la connaissent bien car elle y est…
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Une balance tendance Pantone, couleur de l’année 2022
Pour Pantone, dont le nuancier de couleurs fait référence, la couleur 2022 se nomme “Very Peri – 17-3938”. Pour la marque, ce bleu orienté…
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Quelle est cette râpe longue que l’on voit dans Top Chef ?
Il y a un ustensile qui est devenu un incontournable des émissions culinaires, et bien sûr de Top Chef. Chaque cuisinier a à portée…