Cake à La Fondue Savoyarde, petits pois et chorizo (par Entremont)

0510_cake_fondue_entremontIngrédients pour 4 personnes :

-1 pot de 200 g de La Fondue Savoyarde Entremont
-150 g de petits pois cuits (conserve)
-50 g de chorizo
-230 g de beurre
-6 œufs
-260 g de farine
-15 g de sucre semoule
-4 g de levure chimique
-1 pincée de sel

Note : Prévoir un moule à cake


Recette :

1 / Préchauffer le four à 180°C.

2 / Couper le chorizo en petits dés.

3 / Faire fondre le beurre.

4 / Mettre 5 minutes au four micro-ondes La Fondue Savoyarde Entremont.

5 / Mélanger à la farine, avec le sucre, la levure chimique, les œufs, La Fondue Savoyarde Entremont et le sel. Incorporer le beurre fondu. Verser les petits pois cuits et le chorizo en dés. Bien mélanger et verser dans un moule à cake.

6 / Enfourner et cuire 45 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. La lame doit sortir sèche. Démouler à chaud et réserver sur une grille.

Ce cake est à servir tiède de préférence tiède, accompagné d’une salade.

Categories: entrée, recette
Tags: cuisine, fromage

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