Selon son niveau d’exigence on peut aimer le chocolat, le bon chocolat, les beaux chocolats, et dans l’idéal tout cela à la fois ! Reste qu’après avoir fait le tour des grandes maisons connues, on ne sait pas toujours vers où se tourner pour combler notre désir de découverte de ces petits carrés si délicieux.

« Le Petit Duc » apporte une solution aux gourmets gourmands. Les tablettes se présentent dans des pochoirs loin des codes culinaires, en se faisant de petites oeuvres plus proches de l’univers de la mode, avec un habillage inspiré de grands classiques de la tapisserie française, italienne ou japonaise. Les chocolats pour leur part quittent le format carré pour rappeler certains fauteuils d’antan matelassés en cuir.

Ce chocolat est de fabrication artisanale, en provenance de Saint-Rémy-de-Provence. La gamme est complète et pourra satisfaire bien des palais, toujours avec une touche d’originalité. On retrouve pêle-mêle les origines suivantes :

-Côte d’Ivoire Guémon 100% – dominante végétale – notes de fruits secs
-Madagascar Sambirano 70% – dominante fruits acidulés – notes

d’agrume, de caramel et d’amande douce
-Jamaïque Marvia 63% – dominante boisée – notes de fruit jaune et de vanille
-Pérou Chanchamayo 63% – dominante fruits acidulés – notes d’agrume et de miel
-Équateur Esméralda 48% – dominante grillée/caramel – notes de biscuit beurré
-Tablette Praliné Noisette – noir 55% – notes de praliné maison
-Tablette orange – noir 55% – notes de zeste d’orange
-Tablette Amande – noir 55% – notes d’amandes hachés
-Tablette Gingembre – noir 55% – notes d’huiles essentielles de gingembre
-Tablette Fleur de Sel – Lait 35% – note de fleur de sel d’algues mortes

Un chocolat très différent donc, à s’offrir ou à offrir, qui constituera un cadeau idéal pour les amateurs de nouveautés, de bon, et de beau.

Informations pratiques :
-Prix conseillé : 6€ la tablette
-points de vente : boutiques « Le Petit Duc » :
->31 avenue Rapp 75007 Paris
->3 passage de la canopée 75001 Paris
->17 boulevard de Vaugirard gare Montparnasse 75015 Paris
->7 boulevard Victor Hugo 13210 Saint Rémy de Provence

Egalement présent à :
-Épicerie du Bon Marché
-Galeries Lafayette Gourmet
-Dans les épiceries de luxes

Ou sur le site internet www.petit-duc.com