A l’heure de l’apéritif, vous ouvrez un paquet de chips, un pot de tarama, ou vous taillez des légumes en bâtonnets. Et pourquoi ne pas inviter le bœuf à ce moment de convivialité ? Mais oui, il n’y a pas que le steak dans la vie, les petites bouchées sont aussi possibles avec la nouvelle gamme Charal.

La marque célèbre pour son hebdopack s’apprête en effet à arriver sur un nouveau marché délaissé par le secteur de la viande en grande distribution : celui du rayon épicerie. Et cette nouvelle proposition prend plusieurs formes.

Qu’est-ce qu’on est serré au fond de cette boite !

La plus originale est celle d’une boîte qui va rappeler celle des sardines à l’huile. On retrouve dans ces nouveaux emballages plusieurs recettes dont un bœuf aux légumes du soleil ou au curry doux, et des aiguillettes de bœuf au pesto à l’ail des ours, ou pesto aux tomates séchées. Le tout reprend les codes des sardines à l’huile dans la façon d’ouvrir ces boites (très faciles à empiler), et dans le visuel.

Toujours pour l’apéritif, la marque lance une gamme de tartinables en pot de verre. On retrouve une saveur nature, une recette curry doux, et une aux tomates confites. C’est pratique, tendance, parfait pour étaler sur un bout de pain et faire des toasts entre amis. Les recettes respectent leurs promesses, avec un curry doux… doux ! On a dans un premier temps un odeur marquée de curry qui réveille délicatement le sens olfactif, avec d’agiter les papilles sans excès. Cela permet de satisfaire un public large. Libre à vous de rajouter une petite pointe d’assaisonnement sur ces différentes recettes, par exemple avec une touche de piment d’Espelette sur la saveur nature.

Appertiser, et faire durer le plaisir

Pour en revenir aux conserves de boeuf et aiguillettes de boeuf, l’aspect pratique est indéniable. Vous pouvez en garder dans le placard, la durée de conservation étant de plusieurs mois grâce à une mise en boite qui mise sur l’appertisation. Les morceaux de viande sont très tendres, et vraiment parfait sur un pain type ciabatta. C’est ainsi idéal pour un apéritif improvisé, ou lorsque l’on rentre tard et que le temps manque pour cuisiner.

Charal a aussi lancé une gamme de plat cuisiné, mais nous y reviendrons prochainement. Ces produits arrivent en magasin, au prix indicatif de 2€90 le pot de tartinable de 100g, de 3€60 pour les conserves d’aiguillettes de 130g/l’unité, et également 3€60 pour les conserves de boeuf toujours à 130g/l’unité

Site officiel : https://www.charal.fr/

Retrouvez les conseils que nous a donné Gontran Cherrier pour associer pains et toasts à la viande, aux légumes grillés, et aux poissons