L’agneau est un classique de la cuisine française. Ici, on le fait voyager avec une recette de kefta d’agneau à la coriandre. C’est une…
viande
Nouveaux produits GMS
La conserverie Charal vous laisse du temps pour vous reposer cet été
Il y a quelques mois, Charal avait surpris en présentant une nouvelle gamme appelée « La Conserverie ». Sous forme de bocaux ou dans un emballage…
Nouveaux produits GMS
Un nouveau ceviche de boeuf tout prêt (ou presque)
On pourra le comparer à un cousin éloigné de nos tartares ou du carpaccio. Pourtant, le ceviche est assez différent. Ce plat dont on…
Brèves
Vive le veau, vive le veau d’hiver !
Les températures baissent, on fait attention à la température… désormais, le meilleur moyen de se réchauffer ne serait-il pas de partager un bon petit…
Brèves
« L’authentique », la nouveauté Charal pour une cuisine facilité
Quand Charal ne présente pas vers une innovation snacking, la marque propose de quoi se faire de petits plats sympas à domicile. Après la…
Article
Une opération pour s’initier au wagyu japonais
La vision de la cuisine japonais a longtemps été limitée aux makis et au sushis auprès du grand public. Mais lentement, cela change, et…
Plat
Recette : Paupiettes à la sauge et sa purée de panais
Vous trouverez ci-dessous une recette « officielle » proposée par Madrange pour cuisiner leurs nouvelles paupiettes. Nous l’avons essayé, en l’adaptant un peu à nos envies…
Nouveaux produits GMS
Charal Basse Côte, grand plaisir
Charal ne cesse de nous surprendre en faisant de la viande qui change de la viande. Récemment, la marque nous avait étonné avec deux…
Nouveaux produits GMS
Il fait chaud, il fait carpaccio
Quand il fait chaud, on a souvent des envies de plats frais. Quand en plus on sait que le 18 juin est la journée…
Agenda
« Rencontres Made in viande », pour Meatlovers !
Les beaux jours arrivent, les barbecues sortent, c’est la saison préférée des amateurs de viande. On prépare les herbes, la braise, et les bons…