La dernière ligne droite approche. Il est encore temps de choisir votre bûche. Celle que nous vous présentons aujourd’hui est dédiée à l’esprit de Noël. Mais quoi, vous n’avez encore rien prévu du tout ? Aujourd’hui, vous allez pouvoir faire d’une pierre deux coups avec la Maison Mulot !

Commençons par la fin, puisque nous sommes dans la section dédiée aux bûches de Noël. Celle du jour joue la carte de la mignonnerie et des fêtes. Ce sont en effet des bonnets que nous proposent les chefs Fabien Rouillard et Guillaume Kern pour la Maison Mulot. Mais ces symboles du froid hivernale et du Père Noël cachent leur jeu, en proposant des saveurs rappelant l’été.

La bûche aux petits bonnets

Cette bûche « Saint Germain » est composée d’un chapeau soyeux au biscuit macaron, à la mousse à la noix de coco, et au cœur caramel fruit de la passion et citron vert. Elle apporte de la douceur grâce à son crémeux mangue et son biscuit moelleux amande-fève tonka. Conseillée pour 6 à 8 personnes, cette bûche est vendue au prix indicatif de 90€.

La bûche de la Maison Mulot est dans l’esprit de Noël

Et comme nous le disions, la Maison Mulot ne s’arrête pas au dessert. Vous avez la possibilité d’y commander de quoi accompagner l’apéritif, ainsi que vos entrées et vos plats. Sans être exhaustif, vous trouverez des plateaux comprenant par exemple des canapés (Saint-Jacques, canard fumé, ou végétarien…), ou des minis sandwichs au foie gras, au tarama, au crabe…

Laissez-vous faire de l’entrée au dessert

Les entrées peuvent intégrer des Oeufs en gelée de porto au jambon à l’os, des bouchées de Compotée de légumes d’hiver, ou encore des Coquilles Saint-Jacques de Bretagne & gambas. Et pour les plats, vous avez le choix par exemple entre une Poularde du gers aux marrons, un Risotto à la truffe, du Homard bleu grillé, ou encore un Turban de sole – truffe.

On vous invite à découvrir tout cela, ainsi que les prix précis, sur le site e-shop de la Maison Mulot : https://shop.maison-mulot.com/fr/

Et très bientôt, nous parlerons également de leur galette des rois !

Visuel ©TCaron