La transparence et la traçabilité sont devenus des critères importants pour les consommateurs. Comprendre un produit, ses origines, connaître les terres de production revêt…
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Plat
Quand la carbonara rencontre le gorgonzola
Attention, concentré d’Italie dans l’assiette ! On connait l’amour des français pour les plats de nos voisins. Et même si cela fait un peu…
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A Annecy, l’épiphanie est chocolat
Vous avez une passion dévorante pour le chocolat. Et quand l’épiphanie arrive, vous rêvez bien plus de croquer dans un carré de chocolat que…
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La bûche de Sébastien Gaudard : en kit ou à emporter
Pour Noël, le chef pâtissier Sébastien Gaudard vous cède son tablier. Alors non, vous n’allez pas devoir tenir ses boutiques, mais par contre il…
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Les pruneaux d’Agen se cuisinent au réveillon en deux recettes
Vous avez envie de donner des airs de Sud Ouest à vos repas de fin d’année ? Alors pourquoi ne pas mettre à l’honneur…
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Recette : feuilletés foie gras et pruneaux d’Agen IGP
Après avoir découvert quelques vertus des pruneaux d’Agen IGP, et appris à les marier au chocolat, voici une autre recette cette fois spécialement créée…
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Retour de « Tous en cuisine » pour les fêtes
Pour les repas de fin d’année, il y a ceux qui préfèrent mettre les pieds sous la table sans rien préparer, et ceux qui…
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La saison 13 de Top Chef s’annonce
On s’approche de plus en plus du début de la saison 13 de Top Chef. L’émission culinaire emblématique de M6 prépare en effet son…
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La deuxième vie de tasses solidaires
Vous avez envie de vous offrir de nouvelles tasses à café ayant du style, mais vous n’avez pas envie de participer à la frénésie…
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En bref : les infos du 27 novembre 2021
Noël s’invite chaque jour un peu plus dans l’actualité culinaire, et aujourd’hui nous allons parler du Marché de Noël d’Amiens, de promotion sur le…