Cette recette vous est proposée par le gros sel de Guérande Label Rouge “Le Guérandais“. Aux fourneaux, à vous d’inventer et d’innover ! (pour…
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Sushi et maki aux pruneaux d’Agen (recettes de Michel Trama)
Voici deux recettes mettant en avant les pruneaux d’Agen. Pour un consommateur de sushi et maki comme moi, ces idées originales m’interpellent. Autant les…
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Idée recette plancha : moules à la plancha (+vidéo)
La plancha est une solution pratique pour réaliser des recettes simples. Si au premier abord on pense aux merguez-chipo classiques, on peut varier les…
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Recette : Caille laquée au citron confit, raisins et olives caramélisées
La recette suivante est créée par Nathalie Nguyen, en collaboration avec les Champagne De Castelnau.Elle a été élaborée pour s’associer avec leur Champagne de…
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Recette : Vol au vent d’écrevisses, beurre blanc au pamplemousse, caramel de sauce soja
La recette suivante est créée par Nathalie Nguyen, en collaboration avec les Champagne De Castelnau.Elle a été élaborée pour s’associer avec leur champagne Blanc…
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Recette : Blanquette de volaille, légumes d’automne et riz pilaf
Les recettes d’aujourd’hui sont élaborées par le Chef Guillaume Delage pour Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu…
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Recette simple en vidéo : une quiche fondante
Les recettes simples, ce sont des idées à faire sur un coin de table, en peu de temps, sans trop d’ustensiles. Pour cette première…
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Recette : Volaille croustillante, céleri confit, fruits secs, Comté
Le Comté sera à l’honneur à Lyon en octobre 2013, avec La Table du Comté. A cette occasion le Chef de l’Auberge des Glazicks,…
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Recette : Langoustine sautée nougatine de Comté, voile de pata negra
Le Comté sera à l’honneur à Lyon en octobre 2013, avec La Table du Comté. A cette occasion le Chef de l’Auberge des Glazicks,…
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Recette : Vegemaki, les makis verts [+vidéo]
Ingrédients pour une quarantaine de makis : -10 feuilles noris -riz japonais spécial sushis (2 tasses) -un concombre -un céleri branche -un poivron rouge…