C’est le printemps, on a des envies de frais, et on change donc nos habitudes alimentaires. C’est le moment où de nouveaux produits arrivent…
fromage
Article
Le fouetté de brebis qui a du caractère
Quand on parle de produits à base de lait de brebis, on pense souvent à des préparations qui ont un petit goût distinctif, mais…
Agenda
Agenda : un rendez-vous pour en savoir plus sur le Comté
Vous aimez le Comté AOP ? Vous avez bien raison, c’est sans doute, à notre sens, un des meilleurs fromages de France. Mais quand…
Dessert
N’hésitez plus entre la poire et le fromage
Au moment du dessert, vous ne savez pas si vous préférez un beau morceau de fromage, ou un délicieux fruit. Mais pourquoi choisir ?!…
Actu
La raclette est meilleure au lait français
Regardons les températures : oui, on tourne autour de 0, voir en dessous. Dans ce monde compliqué, voici une excellente nouvelle ! Oui vive…
Article
Parmigiano Reggiano : quel vin pour l’accompagner ? Un MOF nous répond
Et si pour faire votre plateau de fromage lors des fêtes, vous tentiez la carte italienne en servant du Parmigiano Reggiano ? En France,…
entrée
Et si pour Noël, vous tentiez la baguette au camembert à partager à l’apéritif
Les fêtes de fin d’année sont un moment de réunion. On se retrouve, on discute… et bien sûr on dine tous ensemble ! Depuis…
Nouveaux produits GMS
Coup de coeur pour les nouveaux beurres aromatisés Brazzale
Tous les beurres ne sont pas identiques. Quand on veut de la qualité, on se tourne vers des labels ou des secteurs géographiques connus.…
Agenda
La Cheese & Wine Week 2024 approche
Il y a des choses qui sont indissociables, comme le fromage et le vin. Ce sont les meilleurs amis de la fin d’un repas…
Agenda
Trouvez facilement les animations de la Journée Festive de l’Ossau-Iraty
Le 25 juillet 2024 se déroulera la Journée Festive de l’Ossau-Iraty. Pour les amoureux de ce fromage au lait de brebis bénéficiant d’une AOP…