Oui l’automne et l’hiver approchent, et on va dire au revoir aux salades fraiches et au melon/jambon. Mais c’est pour la bonne cause, celle…
fromage
Agenda
Le food-truck Entremont prend la route à la rentrée
C’est bientôt la fin de la tournée des plages pour les food-truck. Chouette, c’est donc bientôt celle des plats qui rappellent l’automne ! Et…
entrée
Recette : quand muffin et fromage de chèvre font bon ménage
Voici une recette très printanière, parfaite pour un pique-nique ou un moment détendu à la maison. Mieux, elle peut aussi bien se servir en…
Nouveaux produits GMS
Petit Billy propose un chèvre de saison
C’est le printemps, on a des envies de frais, et on change donc nos habitudes alimentaires. C’est le moment où de nouveaux produits arrivent…
Article
Le fouetté de brebis qui a du caractère
Quand on parle de produits à base de lait de brebis, on pense souvent à des préparations qui ont un petit goût distinctif, mais…
Agenda
Agenda : un rendez-vous pour en savoir plus sur le Comté
Vous aimez le Comté AOP ? Vous avez bien raison, c’est sans doute, à notre sens, un des meilleurs fromages de France. Mais quand…
Dessert
N’hésitez plus entre la poire et le fromage
Au moment du dessert, vous ne savez pas si vous préférez un beau morceau de fromage, ou un délicieux fruit. Mais pourquoi choisir ?!…
Actu
La raclette est meilleure au lait français
Regardons les températures : oui, on tourne autour de 0, voir en dessous. Dans ce monde compliqué, voici une excellente nouvelle ! Oui vive…
Article
Parmigiano Reggiano : quel vin pour l’accompagner ? Un MOF nous répond
Et si pour faire votre plateau de fromage lors des fêtes, vous tentiez la carte italienne en servant du Parmigiano Reggiano ? En France,…
entrée
Et si pour Noël, vous tentiez la baguette au camembert à partager à l’apéritif
Les fêtes de fin d’année sont un moment de réunion. On se retrouve, on discute… et bien sûr on dine tous ensemble ! Depuis…