Recette Chandeleur : galettes de sarrasin au saumon, aneth, ricotta et Gelée de Groseilles, façon Maki

Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Bonne Maman®. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 16 makis
-Préparation : 10 min
-Cuisson : Aucune

Ingrédients :
-4 galettes de sarrasin
-5 cuillères à soupe de ricotta
-5 cuillères à café de Gelée de Groseilles Bonne Maman®
-4 tranches de saumon
-1 petit bouquet d’aneth

Recette :

1 / Dans un bol, mélanger la ricotta et la Gelée de Groseilles Bonne Maman®.

2 / Placer une galette de sarrasin sur une assiette.

3 / Déposer une tranche de saumon, tartiner d’une cuillère de ricotta et parsemer de brins d’aneth.
Enrouler la galette sur elle-même, bien serrée, pour former un rouleau.
Retirer les extrémités et couper 4 petits rouleaux.

5 / Renouveler l’opération.

Crédit photo : © Bonne Maman / ML Tombini
Categories: Dessert, recette

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