Épiphanie, les galettes 2015 (article évolutif)

0114_GaletteNous sommes en pleine saison des galettes, et petites et grandes enseignes proposent leurs créations. Voici un tour d’horizon des galettes 2015… et des fèves que les collectionneurs pourront trouver !

*Poilâne : la nouveauté 2015 prend la forme d’une galette en pâte feuilletée, avec une garniture pomme et noix, deux ingrédients chers au cœur de la Maison Poilâne. Les fèves représenteront une mini cuillère u une mini fourchette en porcelaine blanche ou dorée. Disponible pour 2, 4, 6 ou 8 personnes, du 31 décembre 2014 au 31 janvier 2015 dans les boutiques Poilâne. Galette Poilâne Pommes et Noix, à partir de 12,90 € pour 2 personnes

*Banette : dans les boulangeries Banette, l’interactivité sera à l’honneur. Une application « Banette Magique » (nda : je n’avais pas compris le jeu de mot immédiatement) permettra, couronne une fois sur la tête, d’utiliser son smartphone pour s’amuser avec le monde de Merlin l’enchanteur. Pour cela, cherchez « banette » sur votre store préféré.

*Système U : chez l’enseigne U, la galette prend la forme d’une frangipane dont la crème est aromatisée aux écorces d’oranges. La recette est indiquée sans sirop de glucose, sans huile de palme, et sans épaississant. Pour les fèves, on trouvera des figurines de Caliméro, le poussin à la coquille sur la tête pour qui tout est toujours « trop’injuste ». Le prix de vente conseillé est de 6€50 la galette pour 6 personnes.

*Thiriet : le spécialiste du surgelé propose une galette des rois au chocolat aux noisettes gianduja. La galette se compose d’une pâte feuilletée pur beurre à cuire et d‘une garniture au chocolat aux noisettes gianduja. Prix conseillé pour une galette de 400g/4 parts de 5,60€

Visuel ©Poilâne

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Tags: Épiphanie, fetes