Voici une recette simple et jolie de tartelettes en forme de pétales de roses, préparée avec la confiture fraises/framboises de Bonne-Maman. Une idée parfaite pour la fête des mères. Les papas pourront les préparer avec les enfants, ils seront (tous) ravis de les offrir ensuite ;-)
Informations pour 6 tartelettes :
-Temps de préparation estimé : 20 minutes
-Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-1 pot de Confiture de Fraises-Framboises Bonne Maman®
-2 pommes Ariane
-50 g de sucre en poudre
-Le jus d’un demi-citron
-1 cuillère à café de cannelle moulue
-Du sucre glace et des fruits rouges
Recette :
1 / Commencer par préchauffer le four à 190°.
2 / Préparer les pommes en les lavant et en enlevant le trognon. Puis les découper en quartiers, et ensuite en fines lamelles.
3 / Remplir une casserole d’eau au 3/4, et y verser le sucre. Faire Bouillir. Lorsque l’eau est bouillante, plonger les lamelles de pommes et les faire cuire 5 minutes.
4 / Pendant la cuisson, dans un saladier, presser le jus du demi-citron. Dès que les lamelles de pommes sont cuites, les égoutter et les imprégner du jus du citron dans le saladier pour bloquer toute oxydation.
5 / Prendre la pâte feuilletée et y découper des bandes de 5 cm de large. Étaler dessus la confiture de Fraises-Framboises Bonne Maman®. Disposer les lamelles de pommes sur chaque bande en les faisant se chevaucher. Saupoudrer le tout de cannelle moulue, et enrouler la bande de pâte sur elle-même.
6 / Disposer ces roses dans des moules à muffin, et étaler de nouveau de la confiture de Fraises-Framboises sur le dessus des pommes.
7 / Mettre au four pendant 35 minutes en surveillant la coloration (différente selon la puissance votre four).
8 / Sortir du four et laisser tiédir. Saupoudrer enfin de sucre glace et décorer avec les fruits rouges.
A venir : réalisation de la recette en vidéo
Crédit photo : Bonne Maman / Matthieu Langrand et Chloë Sommelet
Recette très simple, qui donne du plaisir aux papilles gustatives. Super bon !
Je suis tombée par hasard sur votre recette pour un dessert de Saint Valentin. Le résultat est vraiment beau et mon ami adorée le goût également. Recette que je garde de côté pour la refaire !
Merci
Ça donne vraiment envie tout ça, ce n’est pas drôle pour les personnes au régime.
Allez j’essaye la recette samedi, c’est le week-end tout est permis.
Superbe recette. Je n’aurais pas eu l’idée de réaliser une rose car j’aurais pensé que c’était trop complexe, mais au final c’est assez facile en plus d’être délicieux !
Je recommencerai, c’est sûr !
C’est juste magnifique, la rose est également la fleur préférée de mon amie, je vais lui parler de cette recette !
La rose est ma fleur préférée et si en plus je peux en manger, c’est le nirvana! Merci bien pour cette recette délicieuse!
Aussi bon que beau, félicitation pour votre recette et surtout merci mes amies se sont régalées :)