La PastaBox est devenue un classique du snacking chaud. Lancées par Sodebo il y a bien longtemps (notre premier sujet date de 2012 et les box étaient déjà bien implantées sur le marché), ces boites proposent des recettes variées et changeantes au fil des saisons. Avec l’arrivée des beaux jours, la marque nous propose de découvrir des saveurs italiennes.
Qui va rapido va sano
L’utilisation est d’une grande simplicité, il suffit de mettre la box au micro-ondes, et de lancer le temps indiqué, variable selon les recettes. Il n’est même plus besoin d’ouvrir le carton, ou de soulever l’opercule comme par le passé. Par contre, la fourchette a usage unique a disparu comme le demande la législation, ce qu’il faudra anticiper pour les repas improvisés sur une aire d’autoroute par exemple. De plus, le bout de l’ancienne fourchette était parfait pour aller chercher et mélanger la sauce au fond de la box.
La recette pecorino / poivre noir des pâtes rigatoni à du poivre noir, du parmiagiano reggiano, et du persil. C’est la box avec le plus de caractère, le poivre réveillant les papilles. Elle tient ainsi ses promesses (et à frigoandco on aime quand le goût promis est respecté), mais pourra être moins grand public.
Une autre recette propose une recette « façon pesto verde », avec un pesto basilic, parmesan, et huile d’olive. C’est une belle réussite, avec une sauce généreuse. Si vous êtes à domicile, vous pouvez lui ajouter encore une pointe d’huile d’olive et quelques tomates cerises coupées en morceaux. Cela apporte une touche de fraicheur en plus.
Au delà du snacking
Enfin, notre préférée est la recette jambon speck, poivrons et ricotta. Cette box a plusieurs atouts. Déjà, elle est très généreuse avec un poids de 280g pouvant largement rassasier une personne, et pour tout dire même deux si vous l’accompagnez d’une salade. Ensuite, les tortellini sont plutôt grosses, de nouveau généreuses, et très bien réussies. La sauce est elle aussi maîtrisée. Pour faire simple, c’est largement au niveau des sachets de pâtes fraiches de marques disponibles en magasins que nous ne citerons pas.
Alors même si la fourchette nous manque, l’essentiel de ce qui a fait le succès des boxs est bien là. On remarque qu’avec le temps, Sodebo a même affiné sa technique, les pâtes étant bien plus fermes que par le passé. Les recettes sont bonnes (voir très bonnes), les pâtes réussies, et les quantités généreuses. Ces Sodebo Pastabox « All’Italiana » tiennent tellement leurs promesses qu’elles peuvent dépasser le stade du snacking au bureau et vous faire un bon petit repas à domicile quand vous n’avez pas le temps de cuisiner. Sortez les assiettes, c’est prêt en maximum 3 minutes !
Informations pratiques :
-Recette Jambon speck, poivrons, ricotta façon pesto alla Calabrese, prix conseillé de 3,49€ la boite de 280g
-Recette Pecorino, poivre noir façon Cacio & Pepe, prix conseillé de 3,49€ la boite de 280g
-Recette Parmesan, basilic façon Pesto Verde, prix conseillé de 3,49€ la boite de 280g
Visuels ©frigoandco.com AD
