À l’occasion de la dernière édition du salon Taste of Paris 2023, le stand L’OR présentait ses dernières créations. On pouvait ainsi déguster la nouveauté qu’est le café Arabica Bourbon, qui provient du Rwanda. Pour accompagner ce lancement, la marque avait fait appel à Mohamed Cheikh, gagnant de la saison 12 Top Chef, qui nous avait précédemment régalé avec son restaurant éphémère Manzili.
Mise à jour – la recette est disponible en cliquant ici : cookie de Mohamed Cheikh
Un cookie de bonheur
Pour l’occasion, il a créé un cookie pouvant s’associer avec ce café. Pour sa recette, il utilise du sucre muscovado, un praliné pistache, et un confit framboise et hibiscus. Si la recette devrait prochainement être disponible sur le compte Instagram de L’OR, on peut déjà vous confier une chose : c’est délicieux !
Pour en savoir plus, découvrez notre interview.
