Quand que la saison des barbecues approche, que l’on sort les nappes pour les déjeuners en extérieur, que les envies de grillade se font…
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Actu
The Voice Café va ouvrir à Villeneuve-d’Ascq
On connaissait le Bistrot Top Chef, permettant aux fans de l’émission TV de retrouver les plats emblématiques du programme dans leur assiette. C’est un…
Plat
Recette : asperges panées au parmesan pour accompagner un tartare
Les asperges sont encore de saison en ce mois de Juin, il est temps de les cuisiner avec une recette estivale. Ici, elles vont…
Agenda
Le food-truck Panzani vous donne rendez-vous à Paris, Lyon, Marseille, et Nantes
Quand la saison estivale arrive, les food-trucks sont de sortie. Ils sont sur la route de vos pauses-déjeuner, ou de vos vacances selon la…
Boisson
Idée mocktail : le Mimosa devient Momosa
Quand les beaux jours arrivent, on a des envies d’apéritifs, d’instants à partager au bord de la piscine, sur le balcon… bref, on veut…
Nouveaux produits GMS
La nouvelle du soir : l’arrivée de la pâte à tartiner Merveilles du Monde
Il y a quelques mois déjà, une jeune entreprise marseillaise avait relancé l’iconique tablette de chocolat Merveilles du Monde. Très présente dans les mémoires…
Actu
Le Air Fryer s’utilise désormais aussi avec du papier cuisson
Le Air Fryer est un des grands succès de ces dernières années. Cette technologie permettant de faire des aliments frits ou rôtir sans utiliser…
Nouveaux produits GMS
Mioum, la jeune pousse qui propose des biscuits plus sains
Oui, il faut éviter de grignoter entre les repas. Mais bon, parfois vous avez une petite faim. Et l’envie de retrouver la pause goûter…
Nouveaux produits GMS
Saint-Agur se décline en sauce, que l’on teste avec une recette risotto et brocolis
Les sauces fromagères sont réconfortantes. Elles sont à la fois des souvenirs d’enfance, des représentantes de la cuisine française, des symboles de plats qui…
Matériel
Retour sur Vivatech 2024 : Cuzen, la machine à matcha – vidéo
Le salon Vivatech 2024 permettait de découvrir quelques créations de la “foodtech” mondiale, même si ce secteur était assea marginal lors de cette exposition.…