Vous connaissez sans doute le logo “Pavillon France” qui représente auprès du grand public l’association France Filière Pêche, regroupant des acteurs de la pêche…
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Article
Les crêpes classiques, froment, blé noir, c’est avant tout de bons ingrédients
La chandeleur approche, puisque le 2 février 2025 il sera temps de faire sauter les crêpes dans tous les foyers. Pour les gourmands, c’est…
entrée
Recette de tataki de thon au sésame sur tarte fine
Le tataki de thon est très tendance. Il associe l’amour des français pour ce poisson, aux influences de la cuisine japonaise. Nous vous proposons…
Actu
Le café en grains se déguste encore mieux en agriculture bio
Le café est considéré comme la boisson la plus consommée au monde (il y a cependant une bataille de longue date avec le thé).…
Article
Les oignons Sunions ne font pas pleurer, mais…
Il n’y a peut-être rien de plus classique qu’un oignon. On en trouve très facilement, on les utilise quotidiennement, et ils ont la fâcheuse…
Actu
La raclette est meilleure au lait français
Regardons les températures : oui, on tourne autour de 0, voir en dessous. Dans ce monde compliqué, voici une excellente nouvelle ! Oui vive…
Plat
Une idée de recette avec une sauce passata et des pâtes perlées
Il y a peu nous vous présentions la sauce passata de Luce, à mi chemin entre le coulis de tomate et la soupe. Parler…
Actu
Les nouveaux fours encastrables Beko au salon Esprit Meuble 2024
La marque Beko était bien présente au salon Esprit Meuble 2024. Avec une réputation de produit fiable, à tarif abordable, mais ne reniant pas…
Nouveaux produits GMS
La passata, l’autre coulis italien
Le coulis de tomate est indissociable de la cuisine italienne. Et la passata alors ? Moins connue par chez nous, cette spécialité commence cependant…
entrée
Recette : soupe à l’oignon rapide, et tartine au chèvre charolais AOP
Envie de vous réchauffer après une promenade sous la pluie, ou bien tout simplement en regardant une série sous le plaid ? La saison…