La pizza, c’est tout un art, on ne rigole pas avec. Il y a la pizza haut de gamme, les restaurants à pizza, celle…
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Deux nouvelles pizzas haut de gamme chez Mix 8/10
Ca n’en finit pas ! Après ses salades et pokés que nous avons découverts cet été, la marque bretonne Mix propose de nouvelles pizzas.…
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Air France renouvelle ses cartes Business et La Première avec Andrée Rosier et Emmanuel Renaut
AirFrance a pris l’habitude de renouveler régulièrement sa carte sur les long-courriers en faisant appelle à des Chefs. On ne peut que féliciter la…
Agenda
Salon Marjolaine : le plus grand marché bio de France
Que vous soyez expert en bio ou plus récemment concerné par le contenu de vos assiettes, le Salon Marjolaine est le lieu idéal pour…
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Hilton fête ses 100 ans avec Ladurée
Pour l’enseigne hôtelière Hilton, 2019 est une grand cru puisque la chaîne haut de gamme fête son centenaire. C’est en effet en 1819 que…
Nouveaux produits GMS
Nouveautés : deux burgers chez Charal
Si on parle régulièrement de Charal ici, c’est que la marque se renouvelle en permanence. Ainsi, nous avions reçu le 13 octobre dernier, date…
Brèves
Le salon « C’est bon le Japon » commence aujourd’hui
Amis de la cuisine japonaise et des arts de la table venant du soleil levant, réjouissez-vous ! Du 1er au 3 novembre, le salon…
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Le calisson d’Aix-en-Provence, petits secrets entre mythe et réalité
Originaire du Sud, je suis très attaché à la cuisine méditerranéenne : hors de question de plaisanter avec certains plats typiques. En bon niçois,…
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AOP : présentation du label européen
C’est à l’occasion de la Fête des AOP se déroulant à Paris, et consacrée aux produits laitiers que nous avons rencontré Michel Lacoste, producteur…
Nouveaux produits GMS
Snacking : les empanadas sortent chez Charal
Depuis longtemps, Charal ne se cantonne plus uniquement à de la viande sous vide, mais propose une large gamme de plats prêts à consommer.…