Si la Cheffe pâtissière Nina Métayer a beaucoup voyagé, ce qui a nourrit ses inspirations culinaires, elle n’en est pas moins toujours restée attachée…
galette des rois
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Bûche et galette, Quentin Lechat nous régale pour les fêtes
Le Royal Monceau – Rattles Paris et son Chef Pâtissier vont tout faire pour ravir les tables durant les fêtes de fin (et de…
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Molitor et sa Cheffe présentent la bûche et galette 2022
On l’appelle sobrement “Molitor”. Ce lieu historique du XVIème arrondissement parisien est connu pour être désormais un hôtel, avec au centre sa célèbre piscine.…
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La galette de Sébastien Gaudard et sa couronne exclusive
Après nous avoir régalé de sa bûche de Noël, Sébastien Gaudard nous propose sa galette des rois afin de fêter dignement l’épiphanie. Celle-ci se…
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Hélène Darroze, la Galette de Cheffe
Les grands noms de la gastronomie s’emparent de la galette des Rois pour cette épiphanie 2021. Chics, surprenantes, elles se veulent aussi respectueuses de…
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L’Epiphanie met le cap au Sud avec Maison Kayser
Le temps des galettes des roi approche ! Souvent, la frangipane est la reine des tables avec sa pâte croustillante. Cependant, les boulangeries Maison…