On ne pense pas toujours à cuisiner des quenelles, et c’est bien dommage ! Mais tant qu’à en faire, autant en prendre de bonne…
poisson
Actu
Pèche-t-on de connaissances sur la pêche française ?
Vous connaissez sans doute le logo “Pavillon France” qui représente auprès du grand public l’association France Filière Pêche, regroupant des acteurs de la pêche…
entrée
Recette de tataki de thon au sésame sur tarte fine
Le tataki de thon est très tendance. Il associe l’amour des français pour ce poisson, aux influences de la cuisine japonaise. Nous vous proposons…
Nouveaux produits GMS
Le saumon facile pour les tables de fêtes
Le saumon est un classique des tables de fin d’année. Il peut se décliner aussi bien à l’entrée qu’en plat principal. Vous pouvez bien…
Actu
K-Fish : un nouveau label pour la cuisine coréenne de la mer
La cuisine asiatique a le vent poupe depuis longtemps en France, mais sa perception a souvent été limitée aux seuls sushis. L’ouverture sur d’autres…
Nouveaux produits GMS
Une nouvelle marque de thon d’origine italienne arrive en magasin
Une boite de thon dans le placard, ça n’a rien de spécialement innovant. On en a pris l’habitude depuis bien longtemps, et on sait…
entrée
Idée Saint Valentin : une rosace feuilletée au saumon
Un repas de Saint Valentin, ce n’est pas forcément un étoilé ou le restaurant des grands soirs. Ça peut aussi être un moment partagé…
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Le saumon simple ou créatif avec Mowi pour le réveillon 2023
Le saumon est un produit que les français adorent. Nous vous indiquions récemment que c’était même le produit de la mer préféré du pays.…
Actu
Offrez des coffrets de sardine pour Noël !
La bonne idée cadeau pour Noël n’est pas toujours évidente à trouver. Alors pourquoi ne pas offrir des sardines ? Ne rigolez pas, c’est…
Article
Les saumons et truites fumés seront bien présents sur les tables de fin d’année
Nous commençons à penser à nos tables de fin d’année. Composition des repas, choix des entrées, envie de surprendre… certes, mais la tradition et…