Avez-vous eu l’occasion de visiter le village du Tour de France 2026 ? Si oui, peut-être êtes-vous un peu nostalgique de ses animations, dont…
recette simple
Plat
Recette : salade de Radiatori au saumon, sauce crème citronnée à l’aneth
Il fait plutôt beau, et vous avez des envies de détente. Cela peut se faire en regardant les dernières étapes du Tour de France.…
entrée
Une rencontre avocat et fromage bleu
Quand on pense avocat, on imagine souvent de la voir finir en salade, en guacamole, ou en avocat toast. Voici une présentation qui pourra…
Plat
Pinsa au maroilles AOP, la rencontre de la France et de l’Italie dans l’assiette
Et si nous faisions se rencontrer deux pays ? Par exemple la France et l’Italie. Et si cette rencontre se faisait autour de deux…
Article
Astuce de Chef : une sauce au fromage Grana Padano plus légère, et sans crème fraiche)
En France, quand il s’agit de faire une sauce au fromage, nous avons tendance à ajouter de la crème. C’est sans doute notre côté…
Plat
Recette de bricks au chèvre frais, miel, et touche spicy
Les recettes pimentées ou “spicy” sont très tendances. Celle du jour propose d’utiliser une base pourtant réputée pour sa douceur : celle du fromage…
Dessert
Mochis aux fraises du Périgord IGP
Les fraises au naturel, c’est délicieux. Mais que diriez-vous de les découvrir autrement, en les emmenant sur de nouveaux terrains. Voici la rencontre des…
Plat
La tendance Pinsa en version poire et jambon cru
La pinsa est un des plats tendance du moment. Un peu pizza, un peu bruschetta, c’est simple à faire et ça s’adapte à de…
Plat
Recette express : torsades à la crème de courgette
On apprécie de se faire de petits plats “maison”. Mais voila, une journée n’est pas extensible à l’infini, et quand le soleil commence à…
Dessert
Recette fraiche : salade de légumes, fruits d’été, et houmous de pistache
En été, on a des envies de plats frais. Mais cela n’empêche pas de succomber également aux tentations du moment. Par exemple, la pistache…