Recette du cheesecake au Philadelphia

Informations pratiques :
-Pour 8 personnes
– Préparation : 55min
–Réfrigération : 4h

Ingrédients :
-100g de biscuits Bastogne Lu
-400g de Philadelphia nature
-50g de beurre
-50cl de crème fraîche
-4 oeufs
-50g de sucre
-4 c. à soupe de confi ture de fruits rouges

Recette :
1 / Préchauffez votre four à 170°C.

2 / mixez les biscuits Bastogne. mélangez avec le beurre fondu et mettez le tout au fond d’un moule.

3 / Battez le Philadelphia, la crème fraîche, les oeufs et le sucre.

4 / Marbrez de confi ture de fruits rouges puis enfournez pendant 40min. À 170°C. Laissez refroidir.

5 / Laissez reposer 4h au réfrigérateur avant de servir.

Categories: Dessert, recette

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