Dossier Pâques

Pâques on y est, c’est presque demain ! Et si comme beaucoup vous aimez tout faire à la dernière minute, vous êtes sans doute à la recherche d’idées. En voici à travers ce dossier que nous allons compléter tout au long de la journée, jusqu’à l’heure fatidique où les cloches seront passées !

Que faire :

0414_Paques_galop*L’hippodrome d’Auteuil organise le dimanche 20 avril une grand chasse aux œufs. Celle-ci se déroule à partir de 12h sur la piste même de l’hippodrome. A 13h30, les chevaux reprennent leurs droits avec le début des courses. L’événement se déroule dans le cadre des Dimanches au galop. En dehors de l’accès à 5€ pour les plus de 12 ans, le reste des animation est gratuit.
Plus d’infos sur http://www.dimanchesaugalop.com/

Que boire :

0414_VinPaques*Château Larrivet Haut-Brion propose une sélection de 3 vins. A l’apéritif « les demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2010 » est conseillé pour accompagner du foie gras, Il est issu d’un assemblage de sauvignon (95%) et de sémillon (5%). Le Château Larrivet Haut-Brion Rouge 2006 accompagnera plus volontiers un plat principal de viande type agneau. Il est composé de 40% de merlot et 60% de Cabernet Sauvignon et annonce un nez fumé, fruité et grillé. Ce même vin en millésime 2002 a un nez plus orienté fruit mûr, et est proposé pour accompagner une mousse au chocolat. Prix indicatif conseillé dans l’ordre de présentation : 18€ / 34€ / 45€
Plus d’infos sur http://www.larrivethautbrion.fr

Les chocolats :

0414_Paques_ArnaudL*Arnaud Larher propose ses créations spécialement faites pour Pâques. La maison présente entre autres Le jardin printanier, comprenant 16 œufs garnis (noir/praliné amande, lait/praliné noisette, caramel/praliné glanduja, et blanc/caramel à la fleur de sel). Le cube comprend à l’intérieur des fritures de Pâques. Tout se mange, même la partie « végétale ». La boutique sera ouverte ce dimanche 20 avril, contactez les pour connaître les horaires et disponibilités. Lien ci-dessous.
Plus d’infos sur http://www.arnaud-larher.com

 

 

0414_poupoule*Thierry Mulhaupt pourra être votre adresse si vous êtes dans l’Est de la France. Les boutiques de Strasbourg et Colmar (mais la vente en ligne est également possible) proposent des créations originales dans tous les sens du terme, comme avec la Poupoule très stylisée, ou la belle poule ajourée. Les goûts aussi se distinguent, comme avec la cloche composée d’une dacquoise à la pistache, de’un crémeux de citron vert et basilic et d’une mousse cheese cake. Notre chouchou reste l’agneau pascal composé d’un génoise aux amandes. (visuel ©StéphaneSPACH)
Plus d’infos sur http://www.mulhaupt.fr

0414_PaquesChapon*La maison « Chocolat Chapon » fait dans l’œuf rigolo et un poil irrévérencieux cette année. Elle nous propose en effet des coffrets où les œufs se parent de figures façon smiley tantôt rigolant, tantôt perplexe sans doute face à leur avenir. Ils sont en chocolat blanc fourrés pralinés, et sont disponibles en réglette, boite, ou à l’unité grand format. La marque est présente sur Paris au Lafayette Gourmet, au Bon Marché, à l’aéroport de Roissy, ou chez Betjman et Barton. Infos et autres adresses sur le site officiel.
Plus d’infos sur http://www.chocolat-chapon.com/

Pour manger :

0413_Lafayette*Le restaurant La Fayette propose un brunch spécial Pâques. Dans un cadre dédié à cette fête, il sera possible de goûter samedi et dimanche à l’agneau confit dans son jus, et le pavé de thon  parfumé au thym. Le lundi, place au jarret d’agneau au romarin avec des haricots coco, et au saumon  cuisiné à la plancha et servi avec des légumes sautés au wok. En dessert, le chocolat sera roi avec charlotte au chocolat Guanaja, éclair au chocolat des Caraïbes, tartelette Jivara lactée passion, ou encore mousse aux deux chocolats ivoire et lait. Un sachet de friture en chocolat sera également offert. Brunch de 12 à 15h à 49€, ou 12€ pour les enfants de moins de 12 ans. Réservation sur le site officiel.
Plus d’infos sur http://parisetoile.regency.hyatt.com

Pour offrir

0414_MouleTefal*Les moules Tefal ProFlex vont vous permettre de faire vos propres chocolats. Trois modèles existent : Chocoplak pour faire des tablettes, Chocosmart pour la réalisation de bonbons, et Chocoludik pour faire des bâtonnets/sucettes. Un livret de 6 recettes créées en collaboration avec Lindt est offert avec chaque moule. Ces moules spécifiques en silicone sont disponibles au prix conseillé de 4€99
Plus d’infos sur http://www.tefal.fr

0414_LapinPaques*Les 5 légendes de Dreamworks Animation pourra vous accompagner une partie de la journée si le temps n’est pas au beau fixe. Ce film d’animation met en effet en scène le lapin de Pâques… ainsi que le Père Noël, le marchand de sable, et la fée des dents (avec une apparition de notre petite souris en guest). Il pourra donc servir pour plusieurs fêtes ;-) Le film est un peu méconnu, mais reste un des plus réussis de Dreamworks. Avoir !
Plus d’infos sur http://www.fnac.com
0414_PaquesLapin*Le lapin or de Lindt se décline en livre. Non, vous n’allez pas faire fondre ce pauvre lapin, mais découvrir 26 recettes à base de chocolat Lindt comme des barquettes, cheesecake, florentins, pâte à tartiner maison… Ce livre qui reprend la forme du lapin est édité par Larousse, et est disponible au prix conseillé de 5€90.

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