La bûche de Noël a ses adeptes, ses codes, et répond à une image traditionnelle. Mais vous avez parfaitement le droit de vouloir bousculer les règles. Si à la place d’une bûche, vous proposiez un cake ? Pas de problème pour une jeune boutique parisienne qui a fait des cakes salés et sucrés sa spécialité.

Cakepart ne vous est d’ailleurs pas inconnue. Nous avions présenté la boutique peu après son ouverture, le tout en vidéo. Il était donc tout à fait normal pour les fondatrice, Sarah et Margaux, de proposer aux clients un cake pouvant remplacer la bûche de Noël au pied levé.

Un cake qui se déguise en bûche de Noël

Des saveurs de saison

Ce dessert, qui aurait parfaitement sa place sur un marché de Noël allemand, associé des fruits secs, de la cannelle, et des fruits confits. Un glaçage royal habille également cette création très originale. Nous pensons que ce cake peut aussi très bien accompagner une pause thé de saison si jamais vous souhaitez rester plus conventionnel au moment du dessert le jour du réveillon.

Ce dessert sera vendu jusqu’au 31 janvier 2024 au prix indicatif de 31€ le gâteau complet, ou 5€10 la part. Vous pourrez retrouver cela à la boutique située au 77 rue de Charonne – 75011 Paris. Toutes les informations sont à retrouver sur le site https://cakepart.fr/.