Quand les fêtes approchent, on peut avoir des envies très personnelles concernant les mets à mettre à table. Certains préfèreront les fruits de mer,…
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Plat
Recette : Mac & cheese aux knacks balls (vidéo)
À l’occasion de la découverte des Knacks Balls de Madrange, nous nous sommes demandé comment les utiliser dans un plats au lieu de simplement…
Nouveaux produits GMS
Les Knacks Balls Madrange, les amies du ballon rond
En période de Mondial de foot, le snacking est à l’honneur. Et un jour de match de l’équipe de France, je ne vous en…
Actu
La truffe s’installe chez “Les burgers de papa”
Cette année, la truffe est la star de la table, comme on l’avait déjà constaté avec le Pavé d’Affinois à la truffe. Il n’y…
Actu
“L’authentique”, la nouveauté Charal pour une cuisine facilité
Quand Charal ne présente pas vers une innovation snacking, la marque propose de quoi se faire de petits plats sympas à domicile. Après la…
Article
Pour Noël, les marrons glacés Clément Faugier ont un goût de nostalgie
Nous sommes nombreux à avoir des souvenirs d’enfance avec la crème de marron Clément Faugier. Pour accompagner les crêpes par exemple, c’est un incontournable.…
alcool
Un gin en série limitée
Si vous êtes amateur de gin, ou connaissez un amoureux des liqueurs, voici une nouveauté qui va vous intéresser. La Distillerie Nusbaumer propose pour…
Article
Une opération pour s’initier au wagyu japonais
La vision de la cuisine japonais a longtemps été limitée aux makis et au sushis auprès du grand public. Mais lentement, cela change, et…
Article
Avec Microplane, soyez la fine lame du cadeau de Noël
La Microplane est un outil familier dans les cuisines professionnelles. Et les habitués de l’émission Top Chef la connaissent bien car elle y est…
Dessert
Recette : Apple Pie aux pommes du Limousin AOP
Quand on parle d’Apple Pie, on pense immédiatement à une recette typiquement américaine. Certes, mais cela n’empêche pas de la réaliser avec des produits…