Les annulations ont été tellement nombreuses ces derniers temps que cela fait plaisir de voir un concours se dérouler normalement. Certes modeste, mais passionné,…
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Quelques nouveautés du mois de mai
Le beau temps arrive, le déconfinement se précise, et de nouveaux produits pointent le bout de leur nez. Certains sont déjà en rayons, mais…
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Thé et anti-gaspi : des astuces
C’est un expert qui vous donne ses conseils aujourd’hui ! En effet, François-Xavier Delmas est le fondateur du “Palais des Thés“. Je ne sais…
Agenda
Taste of Paris 2020 : reporté
L’édition 2020 du Taste of Paris devait avoir lieu du 14 au 17 mai. On s’en doute, vu les événements sanitaires et les conditions…
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Les Chefs viennent à domicile (Christophe Bacquié*** – David Gallienne* – Guilhem et Corinne Sevin*)
La période de confinement dû au coronavirus a changé nos rapports avec le monde culinaire et ses acteurs. De nombreux Chefs, souvent étoilés, ont…
entrée
Recette : Cake au citron de pays et huile d’olive de Provence, par le Chef Christophe Bacquié***
Christophe Bacquié a publié plusieurs recettes pendant la période de confinement. Il fait partie de ces Chefs qui nous ont accompagné en cuisine dès…
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Confinés : ils vous proposent des recettes sur Instagram (mis à jour : 27 avril 2020)
Un jour cet article n’aura plus d’utilité. Mais voila, il est écrit à une période où de nombreuses personnes sont confinées à la maison…
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Beewrap, une alternative pour protéger les aliments
Pour protéger vos emballages déjà ouverts, ou certains aliments, vous utilisez surement du film plastique ou du papier aluminium. Mais alors que le 0…
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Quelques rappels herbes, épices, et aromates
“Il en faut peu pour être heureux, vraiment très peu pour être heureux” : Baloo avait tout compris pour… bien cuisiner. Et oui, parfois…
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Recette : Œufs brouilles au cantal et aux asperges vertes
Voila une idée recette toute simple pour bruncher sans se compliquer la vie, et en utilisant le produit star de cette saison : l’asperge.…