Nous vous avons déjà présenté Kumo, ces rolls japonais ultras frais lancés par deux entrepreneurs, Antoine Bungert et Gaspard Luciano. Le confinement les a…
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Livre “Simplement chocolat” de Frédéric Bau, l’évidence cacao
Beaucoup de français ont découvert des bases de pâtisserie ces dernières semaines. Comme il faut garder le rythme, il est temps de découvrir le…
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David Gallienne lance sa chaîne Youtube
Les caméras ne tournent plus sur le plateau de Top Chef, mais qu’à cela ne tienne ! David Gallienne, le vainqueur de la saison…
Nouveaux produits GMS
Magnum Ruby : l’envie en rose
Vous aimez les glaces au chocolat ? Mais vous aimez aussi les goûts doux ! Et bien cet été, avec Magnum Ruby, vous devriez…
Actu
Joia est de retour et se réinvente
Pendant le confinement, le restaurant Joia par Hélène Darroze a su continuer ses activités, en se lançant dans la vente à emporter. Depuis le…
Plat
Recette de Chef : bowl au poulet mariné cajun
C’est une recette finalement simple, mais qui mettra du soleil dans l’assiette qui vous est proposée aujourd’hui. Elle est réalisée par le Chef Julien…
Agenda
Initiative : La région Île-de-France fête ses restos
Pendant toute la période de confinement, nous avons fait état des initiatives des restaurateurs pour continuer à servir les clients, ou faire des plats…
Article
To Share, Pharrell Williams et Jean Imbert partagent la passion culinaire
Ce sont deux noms connus qui se retrouvent pour l’ouverture d’un nouveau restaurant. Pharrell Williams et Jean Imbert viennent d’annoncer l’ouverture de To share,…
Actu
Concours de cuisine médiévale
Vous aimez l’histoire, vous aimez cuisiner ? Alors pourquoi ne pas allier ces deux passions ! Ou même prendre le temps de vous amuser…
Matériel
Humeur : connaissez-vous vraiment les frigos de bar ?
Ces derniers temps, nos habitudes ont changé, et il nous arrive de faire attention à des détails qui avant étaient totalement anodins. Par exemple,…