Les crevettes cuites, c’est pratique pour préparer des salades de saison. Mais en cuisine, ce n’est vraiment pas l’idéal. Malheureusement, on ne trouve généralement…
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Nouveaux produits GMS
Le “Knack-dog” de Madrange
Il n’y a pas que le jambon dans la vie ! C’est ce que semble penser la marque Madrange qui lance actuellement plusieurs produits.…
Matériel
Nouveauté matériel : la gamme de robots SMEG se complète
Amateurs de retro-design, désirant avoir une touche de dolce vita dans la cuisine, soyeux heureux : la marque SMEG complète sa gamme de robot…
Actu
Les Chefs s’expriment pour soutenir les restaurants
On le sait, la situation est difficile pour les restaurants. Pour certains, elle est même critique. La livraison à domicile est une solution temporaire,…
alcool
La carte des cocktails à emporter
En 2019, nous avions visité les allées du Salon Cocktails Spirits Paris. Si l’édition 2020 est reportée, il n’en demeure pas moins que l’équipe…
Boisson
Martini lance son apéritif sans alcool
C’est une petite révolution pour Martini. Le célèbre apéritif se lance dans le “sans alcool”. Mais attention, pas question de faire simplement un dérivé…
entrée
Recette : tartelettes betterave, chèvre, fêta et graines de lin
Les beaux jours arrivent, alors voici une recette de tartelette sans beurre (pour rester “light” avec de belles couleurs : betterave et fête y…
vidéo
Un tour dans les vignobles
Si comme moi vous avez confiné tout à faire correctement, vous avez envie de revoir des paysages, de faire des rencontres… Et pour se…
Article
Gardons la frite (avec ou sans friteuse)
Une chose est sûre, pendant ce confinement, la France a cuisiné plus que jamais ! On a réouvert de vieux livres de cuisine, les…
Article
Les plats de Chefs viennent à domicile : Hélène Darroze**
Dans l’article “Les Chefs viennent à domicile“, nous vous avons déjà présenté des Chefs proposant des plats à emporter en attendant la réouverture des…