Les réunions de famille, les regroupements sportifs, les pots de saison… c’est clairement la période des apéritifs. Et pour cela, rien de mieux que…
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Actu
L’énergie du kaki au coeur de l’hiver (et recette vidéo d’un cake au kaki)
Envie d’un peu de soleil alors que le froid s’installe, et cela sans pour autant devoir voyager ? Une solution est de faire confiance…
Article
À la découverte du boeuf Wagyu en quelques questions (vidéo)
Le Chef Daisuke Endo (restaurant Enyaa – 37 rue de Montpensier – Paris 75001) nous a donné quelques bases pour découvrir le wagyu japonais..
Actu
Vive le veau, vive le veau d’hiver !
Les températures baissent, on fait attention à la température… désormais, le meilleur moyen de se réchauffer ne serait-il pas de partager un bon petit…
alcool
Offrir un cours d’œnologie, un plaisir ouvert à tous
Comme chaque année vous avez préparé un bon repas pour les fêtes, comme à chaque fois vous allez goutez le vin juste après l’avoir…
Nouveaux produits GMS
Sodebo présente son équipe gagnante pour Décembre
Alors que la Coupe du Monde de foot bat son plein, et que l’équipe de France va en demi-finale, vous vous posez cette question…
Article
Un champagne de tradition pour accompagner vos mets de fête
Quand les fêtes approchent, on peut avoir des envies très personnelles concernant les mets à mettre à table. Certains préfèreront les fruits de mer,…
Plat
Recette : Mac & cheese aux knacks balls (vidéo)
À l’occasion de la découverte des Knacks Balls de Madrange, nous nous sommes demandé comment les utiliser dans un plats au lieu de simplement…
Nouveaux produits GMS
Les Knacks Balls Madrange, les amies du ballon rond
En période de Mondial de foot, le snacking est à l’honneur. Et un jour de match de l’équipe de France, je ne vous en…
Actu
La truffe s’installe chez “Les burgers de papa”
Cette année, la truffe est la star de la table, comme on l’avait déjà constaté avec le Pavé d’Affinois à la truffe. Il n’y…