A l’occasion d’un atelier à la Fondation GoodPlanet, nous avons rencontré le Chef Victor Mercier.
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Podcast : Thermostat #02
Le groupe “Les Bistrots Pas Parisiens” vient d’ouvrir le restaurant “le Sapristi”, au cœur de Rueil Malmaison. L’établissement se présente comme une maison de…
Recette de la cassolette d’escargot à la Tomme des Pyrénées au lait cru
Voici une recette toute simple à réaliser et mettant en avant la tomme des Pyrénées au lait cru (hmmm !). C’est une recette proposée…
Graines de Chia : petites graines, grandes responsabilités !
La tendance actuelle en plein essor des produits bio permet de découvrir des aliments et ingrédients totalement inconnus ou très vaguement familiers. C’est le…
Biscuits bio et sans gluten : la recette du succès pour Naten
Sans gluten et/ou bio ont de plus en plus d’adeptes. Reste que succomber à une gourmandises répondant à ces exigences n’est pas forcément facile,…
Cocktails Spirits 2019 : en verre et contre rien (vidéo)
Le Cocktails Spirits Paris 2019 vient juste de fermer ses portes au Palais de Tokyo. Ce rendez-vous est un incontournable pour les barman /…
Agenda : Bio Village reprend la route
Nous en avions déjà parlé l’année dernière, l’enseigne de magasins E. Leclerc organise avec les beaux jours une tournée sous forme de pique-niques mettant…
Le champagne, c’est tout une histoire
En ce moment, j’ai le nez dans l’organisation d’un mariage : le mien ! Alors qui dit mariage dit diner, qui dit diner festif…
Fête de l’orange 2019 et Lillet à Podensac (vidéo)
Le Lillet, on le connaît un peu, mais on n’y pense pas toujours. Pourtant cet apéritif né en 1872 est made in France, et…
Paris 19 : Louisette, bar à grignoter et à causette
Article à chaud sur une nouvelle adresse découverte ce soir, Louisette, un bar pour picorer de bonnes choses en prenant son temps.