Quand les beaux jours reviennent, la mozzarella s’impose comme un incontournable de nos tables. Ce fromage qui accompagne à merveille les salades estivales vient…
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Mozzarella, quand le printemps arrive
Avez-vous remarqué ? Le soleil s’installe, les jours s’allongent : à n’en pas douter le printemps est là. Et qui dit changement de saison,…
Mizzica, la nouvelle adresse Sicilienne à Reims
Rémois et Rémoises amateurs de cuisine italienne, soyez heureux ! Une nouvelle adresse ouvre en effet dans la ville des Rois pour mettre à…
Il Seguito (Paris XI – Bastille) : restaurant italien à découvrir
Un des meilleurs alliés du gourmand moderne, c’est Instagram. C’est l’outil parfait pour trouver de bons plats dans un quartier, les photos des internautes…
Issimo : la cuisine italienne à portée de main
Il ne faut pas se fier à ces petits bureaux situés à proximité de Paris qui nous accueillent. On est certes géographiquement loin de…
Fuxia fête ses 20 ans: rencontre avec Nathalie Davis
L’enseignement de cuisine italienne Fuxia fête ses 20 ans, et s’offre pour l’occasion un nouvel établissement à Paris Porte Maillot (anciennement l’emplacement de « Chez…
Parmigiano Reggiano: le roi des parmesans rencontre un Masterchef
Faire rimer parmesan et gourmand, ça ne semble pas très compliqué. On ajoute du fromage râpé sur des pâtes et le tour est joué.…
Des promotions pour « vivre à l’italienne pendant 24h »
« Faire une virée à deux, tous les deux sur les chemins… » pouvait-on entendre dans un célèbre titre du groupe Lilicub. Et si les Voyages…
A découvrir : La Famiglia di Rebellato [Paris 17]
Nicolas vous avez déjà présenté l’Universita della Pizza di Rebellato et la Pizzeria di Rebellato, deux adresses parisiennes pour les amateurs de cuisine italienne,…
En bref : Mozza & co, Boite à pizza, Florette, Gagao
En bref, quelques nouveautés vues cette semaine et sur lesquelles nous reviendrons plus en détails prochainement.