Quand on parle d’Apple Pie, on pense immédiatement à une recette typiquement américaine. Certes, mais cela n’empêche pas de la réaliser avec des produits…
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Recette : Paupiettes à la sauge et sa purée de panais
Vous trouverez ci-dessous une recette “officielle” proposée par Madrange pour cuisiner leurs nouvelles paupiettes. Nous l’avons essayé, en l’adaptant un peu à nos envies…
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Recette de fête : tourteaux farcis, poireaux, échalotes, sauce au vin blanc et persil
Le tourteau, c’est délicieux au restaurant, mais on ose moins le préparer à la maison. Alors voici une recette originale et qui s’avère à…
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Recette : filet de merlu sur son lit d’oignons rouges et bonnottes de Noirmoutier
Vous avez découvert la bonnotte de Noirmoutier et la fête qui lui est consacrée ? Vous avez donc naturellement envie de la cuisiner !…
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Recette : fondant de faux-filet poêlé au beurre noisette romarin, topinambours et panais, émulsion pomme
Nous vous avons présenté l’innovation Charal qu’est le fondant de faux-filet. La marque propose une recette pour le découvrir, et nous l’avons appliqué (presque)…
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Recette : la brioche du petit-déjeuner
Back in Black by KB Coffee Roasters a ouvert il y a quelques mois au 25 Rue Amelot (75011 Paris), à quelques pas de…
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Recette : Lasagnes costauds porc-boeuf-veau, par Big Mamma
Une recette proposée par Big Mamma, les fameux restaurants italiens prisés de Paris. Cette recette est issue du livre : “La Cucina di Big…
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Recette : accompagner des boulettes de légumes (riz jaune et sauce raïta)
Cette recette utilise un produit de la gamme Bonduelle, à savoir les boulettes de légumes de la gamme VeggissiMmmm. Comme je le dis dans…
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Recette : Burger avec une galette de légumes
Cette recette utilise un produit de la gamme des VeggissiMmmm de Bonduelle, à savoir un pavé de légume en replacement du traditionnel steak (qui…
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Recette au wok : canard laqué façon thaï
Le canard laqué est un plat emblématique de la cuisine asiatique. C’est une recette pouvant se préparer au quotidien, ou pourquoi pas pour un…