Organisez un apéritif dînatoire et surprenez vos invités.

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Brèves

Des restes de raclette?

La quantité de fromage pour une bonne raclette répond à une équation très délicate. En effet, il doit impérativement y avoir plus de fromage que nécessaire pour ne pas manquer,

Boisson Nouveaux produits GMS

Un pavé (à la Leffe) dans la mare

Le fromage, c’est français et puis c’est tout ! Et la bière, c’est belge avant tout ! Mais voila, nos voisins qui maîtrisent aussi l’art de la frite s’y connaissent aussi

Actu Brèves

750g d’hiver : il donne la patate !

Le magazine 750g propose son magazine pour cette saison hivernale. Pas de morosité en vue, à défaut de donner la pêche, il compte bien vous foutre la patate, cela grâce

Agenda Brèves

1er championnat France Bleu du Gratin Dauphinois

Voila le genre d’événement que j’aime ! Ca peut paraitre bête, mais le gratin dauphinois est un plat des plus traditionnels, convivial, tenant bien au corps, et oui, il mérite

Article

1er déjeuner 2017 : ce que l’on ne veut plus voir !

Peut-être suis-je un peu mal luné en ce lendemain de 31 décembre, d’humeur râleuse pour un 1er janvier, ou juste réaliste sur une situation que l’on souhaite ne plus rencontrer

Nouveaux produits GMS

Soupe chaude : Alvalle réchauffe l’hiver

Il y a quelques temps (nous étions encore en été) en faisant mes courses j’ai entendu : « ne prend pas ça, ça se consomme chaud« . C’était devant le rayon… gaspacho.

Plat recette

Recette de fête : Homard sauce châtaigne et mouillettes de pain d’épice

Cette recette utilise les produits Escal que nous avons découvert il y a peu. Après une première recette à base de noix de St Jacques, en voici une autre mettant

entrée recette

Recette de fête : Noix de St Jacques sur patate douce, sauce miel-orange

Cette recette utilise des produits Escal que nous avons testés récemment. Comme nous le disions avec notre fondue de poireaux/noix de St Jacques, c’est un produit qui s’adapte facilement au

Article

Faites une Escal « fruits de mer » pour le reveillon

Reveillon a tendance à rimer avec chapon ou dinde aux marrons. Pourtant, changer les saveurs est très simple, et permet de varier les plaisirs. Les produits de la mer sont

Brèves

Détente : la tourte spatiale

J’en vois certains penser qu’avec un titre pareil, on va vous proposer une recette de space cake. Non non non, pas de ça ici ! Il s’agit juste d’un idée