La surprise du dessert et de sa forme est toujours un bon moment du repas. On peut commander une tarte, une glace, une mousse, notre dessert pourra prendre une forme classique ou inspirée sans que l’on s’y attende. Mais parfois l’essentiel, c’est juste que le dessert prenne une forme chocolatée! Rien à redire ici avec une triple dose, qui sait susciter de l’intérêt. Lire la suite… »
Nestlé a lancé avec un succès non négligeable son fameux site de La table à Dessert sur lequel on trouve moult idées de recettes chocolatées. Normalement, les gourmands ont cela dans leur bookmark. Malheureusement, malgré les photos, malgré les vidéos, il pouvait encore manquer le goût et l’odeur du cacao. Qu’à cela ne tienne, Nestlé va bientôt corriger ce manque avec le lancement d’une boutique éphémère! Lire la suite… »
Le nouvel eldorado des rayons de grandes-surfaces semble bien être le plat de pâtes tout prêt à réchauffer. Depuis peu, chaque marque propose son format et ses recettes. Cela fait pourtant au minimum 3 ans que ce repas « sur le pouce» s’est démocratisé dans les boutiques de quartier, et la tendance a donc mis un certain temps à s’industrialiser. Lustucru ne pouvait manquer ce marché et arrive avec ses « lunch box» . Promotion de 1€ en cours, c’est le moment d’essayer le produit! Lire la suite… »
A défaut d’être un éclair de génie, voici un éclair au chocolat qui peut donner envie. Créé par Christophe Adam de la maison Fauchon, cette pâtisserie à l’avenir éphémère a été spécialement préparée à l’occasion de la sortie de la DS3, la voiture premium de Citroën. Pour que automobile et gastronomie trouvent un rapport commun, l’éclair dispose de 3 couches de chocolat. Alors que dire si ce n’est vivement DS4 et DS5 pour atteindre le gâteau pièce montée livré avec l’auto! Lire la suite… »
L’Oxalys n’est pas un restaurant comme les autres. Établissement étoilé le plus haut d’Europe, situé à 2300m d’altitude dans la station de Val Thorens, le Chef Jean Sulpice a pris le pari d’y proposer une cuisine gastronomique qui se mérite! Elle se mérite car le restaurant n’est ouvert que lorsque la station vit la saison hivernale. Elle se mérite car vous devrez probablement sortir les chaînes sur votre auto pour y accéder. Mais si vous ne mettez pas les pieds sous la table aussi facilement que dans un étoilé situé en ville, vous aurez en échange une expérience gustative où beau et bon ne sont pas que dans l’assiette. Car bien au chaud au restaurant, autour de vous se dévoile le spectacle de la montagne recouverte de son manteau blanc. Lire la suite… »
Et voilà, tel Zorro l’hiver vient d’arriver. Dans les faits, il faut reconnaître qu’il était là depuis quelques jours déjà. Et étrangement, cela s’est traduit par une assiette un peu plus consistante que d’habitude, voir même un bon cassoulet. Ca tient chaud, mais à l’approche des fêtes de fin d’année voilà une bien mauvaise résolution pondérale ! Alors pour faire léger, le mieux est encore de prendre la direction du potager.
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