La manifestation Taste of Paris que nous avions couvert il y a bien longtemps sera de nouveau présente au Grand Palais éphémère (place Joffre, Paris 7ème), du 12 au 15 mai. En plus des informations que vous trouverez sur le site officiel, présentant les Chefs présents, voici quelques stands à découvrir sur le Salon :
Café L’OR : la marque dont nous avons présenté les dernières nouveautés proposera des dégustations café avec sa machine L’OR Barista. Et pour les gourmets, L’OR s’est associé au chef pâtissier Kevin Lacote, qui aura à cœur de sublimer les arômes des cafés L’OR Espresso, en y associant des créations culinaires uniques présentées à cette occasion. Une Masterclass sera également organisée sur le stand le samedi 14 mai, de 13h à 13h30.
Grey Goose : première participation pour la marque de vodka française (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) qui s’associe pour l’occasion à Matthias Marc, Chef du restaurant Substance (vu dans Top Chef). Avec Thibault Sombardier, Chef du restaurant Sellae, ils vont proposer une association cocktails / mets. Du « food pairing » comme sait le faire Grey Goose, qui propose d’ailleurs actuellement cela au bar de Philo Saucisse.
La LIC : nous vous avions présenté la Ligue d’Improvisation de la Cuisine récemment. Le site de vente de produits gastronomiques sera partenaire, et en profitera pour faire découvrir ses boxs et ses expériences gustatives. Direction donc le stand n°7 de LA LIC pour des séances de dégustation des produits LA LIC by RUNGIS à l’image du tarama truffé, diverses charcuteries, ou la découverte de produits partenaires comme Ederki et Vodkalab. Deux jeux concours permettront de gagner des séjours gastronomiques, des box ou encore un chef à domicile. A découvrir sur https://www.lalic.fr/
Le saumon écossais Label Rouge : cela fait 30 ans que le Label Rouge permet aux consommateurs de sélectionner leur saumon écossais. A l’occasion de Taste of Paris, la Cheffe Amandine Chaignot sera présente sur le stand. Découvertes, recettes, tours de main, voir cours de cuisine vous permettront de mieux connaitre ce produit qui se distingues entres autres par la fermeté de ses pavés, une texture fondante, une odeur spécifique, et bien sûr son goût plus marqué. A découvrir sur le salon, ou sur https://saumonecossais.com/
Cet article a été complété par une présence sur place, avec une vidéo disponible ci-dessous, ainsi qu’une storie sur notre compte Instagram à retrouver en cliquant sur le lien suivant : Storie Taste of Paris par frigoandco
