Le thé est très présent dans la culture de nombreux pays. En Angleterre, au Japon, en Chine, en Inde, au Maroc, et dans bien…
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Pâques 2024 : des chocolats de grands noms
Le dimanche 31 mars 2024, vous pourrez disséminer des chocolats pour Pâques : jardin, balcon, appartement… les cloches n’oublieront personne. À l’heure actuelle, elles…
Enzo & Lily est prêt pour la saison des glaces
On s’en rend compte chaque jour, la durée d’ensoleillement augmente. Alors nous n’y sommes pas encore tout à fait, mais quelque chose en nous…
Top Chef 2024 : une saison anniversaire pleine de surprises
La saison 15 de Top Chef 2024 arrivera bientôt sur M6. Et comme chaque année, le début du mois de février permet d’en savoir…
Le jambon de Parme fait évoluer son AOP
Les meilleurs attirent toujours la convoitise. Cela est aussi vrai dans le domaine culinaire. Par exemple, le jambon de Parme est inimitable et bénéficie…
L’Hôtel Molitor propose sa galette, avec des fèves pouvant rapporter des lots (2024)
Les hôtels haut de gamme se différencient aujourd’hui par des offres culinaires spécifiques. Ainsi, acheter une vraie galette originale peut parfaitement se faire auprès…
Les galettes de la Maison Sève : la tradition tout en finesse (2024 – Lyon)
Chaque vrai pâtissier a sa recette de galette, celle qui nous fidélisera année après année. La Maison Sève fait partie de ces lieux où…
Yann Couvreur propose une collection de galettes pour l’Épiphanie (2024)
La tradition, ça a du bon ! Si nous vous avons présenté des galettes pour le moins originales, revenons à un format classique. Cependant,…
Maison Mulot : la galette brioche a toujours ses adeptes (2024)
Les fans de galette le savent, il y a deux clans : celui des adeptes de la frangipane, mais également celui plus exclusif des…
L’Hôtel de Crillon propose sa galette des rois revisitée (2024)
La galette des rois se prête de plus en plus au jeu des réinterprétations. Si la version traditionnelle est toujours appréciée, les Chefs aiment…