Le brasero s’est imposé comme le successeur du barbecue dans les cours des maisons. Est-ce que la fin de l’été signe le moment où…
Article
Article
Masterclass et cours culinaires de grands Chefs en ligne
Cuisinez, c’est souvent une histoire de transmission. On se souvient d’odeurs de jeunesse, de quelques gestes que l’on a appris, de conseils… Et un…
Article
Brasero ou barbecue, la braise à l’ère de la dégustation
Pendant longtemps, le barbecue a été une occupation d’été agréable, ne demandant guère qu’une grille nettoyée, un bac en métal, et du charbon de…
Article
L’Asperge des Sables des Landes IGP à la belle saison
Comme chaque année, elles sortent la tête du sable, et annoncent le printemps. Elles, se sont les asperges des sables des Landes. Le département…
Article
Pomme de Pain : les évolutions sont déjà lancées
En écrivant ces quelques lignes, je dois reconnaître une longue histoire avec l’enseigne Pomme de Pain. Je l’ai fréquentée bien souvent au centre commercial…
Article
Étape à Tournus, quand la Bourgogne est un village
La France est reconnue comme le pays de la gastronomie, ce qui est surtout dû à la grande variété de ses terroirs et des…
Article
Le café, un art de vivre à la française
Lorsque l’on parle de café, bien souvent on pense à l’Italie. Il est vrai que la tasse au contenu bien serré fait partie de…
Article
L’heure de la vengeance de Coco a sonné !
Souvenez-vous, dans les années 80 / 90, sous la chaleur moite d’une plage, le perroquet Coco tenait compagnie à une dame en tenue bien…
Article
Bon anniversaire à cette boisson emblématique du matin
C’est le matin. Vous n’êtes pas encore réveillé, vous ouvrez un placard et… elle est là. Elle, c’est la boite jaune qui réveille chaque…
Article
Le fouet à matcha, l’incontournable ustensile de la pause thé
Le thé est la boisson la plus consommée au monde. Il n’est donc pas étonnant que chaque pays ait une relation propre avec le…