Mais pourquoi diable oeufs du diable? Parce que c’est diablement bon? Parce que lorsqu’on s’en approche on croit à un simple oeuf mais on…
entrée
entrée
Le Babybel se rebelle
Ne le cachons pas, c’est sans doute une des recettes les plus classiques du net : celle des Babybel panés façon “cordon bleu”. Une…
entrée
Recette de fête : Noix de St Jacques sur patate douce, sauce miel-orange
Cette recette utilise des produits Escal que nous avons testés récemment. Comme nous le disions avec notre fondue de poireaux/noix de St Jacques, c’est…
entrée
Recette simple de noix : sucettes fromagères aux Noix du Périgord
En automne et en hiver, les noix ont la côte dans nos maisons ! Il y a un plaisir à casser la coque, et…
entrée
Recette de fête : huîtres gratinées à la crème de cidre
Même si elles se défendent à juste titre de n’être qu’un plat de fête, les huîtres normandes trouvent particulièrement place sur nos tables en…
entrée
Recette de fête : Huîtres normandes en gelée de champagne
Il est temps de commencer à penser aux repas de fêtes, et oui ! Et les huîtres sont des alliées de ces moments de…
entrée
Recette : sablés de Maroilles, oignon et poireau, poitrine de porc croustillante
Bientôt les journées plus courtes, puis les soirées plus froides. Il est temps de passer aux recettes à base de fromage qui font chauds…
entrée
Recette Maroilles : Muffins de betterave aux cœurs de crème
Envie d’une entrée fromagère? Ou peut être un plat (avec une salade) selon votre appétit? Voici une idée de muffins alliant betterave et Maroilles.…
entrée
Recette de gaspacho et ses gressins d’accompagnement
Le gaspacho, c’est un indispensable des tables d’été. Si on en trouve des excellents tout prêts (voir notre présentation), il est tout aussi agréable…
entrée
Une recette d’œuf au plat (et pourquoi pas)
On a tous une histoire d’amour avec l’œuf au plat. Dans les moments de la vie “hors foyer familial”, c’est souvent un des fondamentaux…