L’été, c’est bien sûr la saison des grillades et des barbecues. C’est délicieux, convivial, et on prend plaisir à partager ces instants autour des…
barbecue
Actu
Et pourquoi pas la merguez de lapin ?
En parcourant le marché ce matin, j’ai eu l’oeil attiré par des saucisses de lapin. Présentes sur un seul stand, et le soleil aidant,…
Matériel
Four ou plancha d’extérieur ? Campingaz apporte sa solution
Les beaux jours approchent, et on vous l’assure vous allez avoir des envies de grillades. Nous l’avions constaté lors du salon “Barbecue Expo” (qui…
entrée
Recette de pancakes salés comté, chorizo, pignon
Voici une recette réalisée lors de la présentation de la plancha Campingaz EX3. Cette dernière disposant d’un couvercle avec thermomètre, elle permet de réaliser…
Dessert
Recette de Millefeuille bananes flambées à la plancha
Voici une recette réalisée avec la plancha EX3 de Campingaz. Une spécificité de celle-ci est de disposer une couvercle permettant une cuisson indirecte. On…
Article
Les plats “farniente” qui réveillent avec la gamme Plancha de Le Gaulois
Les jours s’allongent, et l’on a de nouvelles envies gustatives de saison. Fini les soupes, les raclettes (encore que), et place aux barbecues, aux…
Article
Les quatre saisons de la raclette
Quand arrive le printemps, on commence à penser grillade, plancha, barbecue, ou même à ce qui semble être la tendance de l’année à savoir…
Article
C’est bientôt la fin de l’été, pas celle du brasero
Le brasero s’est imposé comme le successeur du barbecue dans les cours des maisons. Est-ce que la fin de l’été signe le moment où…
Article
Brasero ou barbecue, la braise à l’ère de la dégustation
Pendant longtemps, le barbecue a été une occupation d’été agréable, ne demandant guère qu’une grille nettoyée, un bac en métal, et du charbon de…
Matériel
Une plancha “made in France”
Lors du salon “Barbecue Expo“, nous avons constaté que la frénésie concernant les planchas circulaires battait son plein ! On ne comptait plus les…