La bûche de Noël a ses adeptes, ses codes, et répond à une image traditionnelle. Mais vous avez parfaitement le droit de vouloir bousculer…

Il existe des bûches de formes très modernes, stylisées, originales. Et parfois revenir à la tradition a du bon, surtout lorsque cela est fait…

Il y a des bûches que l’on attend avec une certaine impatience. C’est le cas de celle du Chef Pâtissier Eddie Benghanem. Chaque année,…

Les bûches de Noël ne sont pas toutes de formes traditionnelles. Par leur originalité, elles peuvent rendre hommage à un pays, des coutumes, des…

Vous connaissez sans doute « Éclair de Génie ». Christophe Adam y développe depuis plusieurs années des éclairs qui sont loin d’être uniquement au chocolat. Ces…

Pour votre réveillon de Noël, vous avez fait le choix d’un bûche de qualité. Mieux, c’est un Chef qui va s’occuper de votre table.…