Il y a peu, nous vous avons présenté les sauces Aromandise permettant de préparer facilement un curry japonais (mais aussi un curry thaï ou…
cuisine japonaise
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La sauce curry, c’est désormais facile et carré
Le curry est un plat emblématique de la cuisine asiatique. Il existe dans tous les pays, mais la recette diffère d’un à un autre.…
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Wakaze, le saké français nouvelle cuvée
Il n’existe pas un saké, mais des sakés, nous en avions déjà parlé par le passé. Il s’avère également qu’il n’existe pas que celui…
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Bonne adresse : Kantine by Kumo, le Japon à Paris
Nous vous avons déjà présenté Kumo, ces rolls japonais ultras frais lancés par deux entrepreneurs, Antoine Bungert et Gaspard Luciano. Le confinement les a…
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Kumo : des rolls japonais ultras frais à emporter (+ vidéo)
La cuisine japonaise a le vent en poupe. Tant mieux ! Elle est saine, bonne dès que l’on utilise des produits frais, et peut…
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Le salon “C’est bon le Japon” commence aujourd’hui
Amis de la cuisine japonaise et des arts de la table venant du soleil levant, réjouissez-vous ! Du 1er au 3 novembre, le salon…
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Osaka : souvenirs gustatifs (deuxième partie – mis à jour le 29 janvier)
Il est clair que j’ai goûté bien des choses à Osaka ^^ Et encore je n’ai pas fait le tour de tout. Néanmoins mon…
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Osaka : souvenirs gustatifs (première partie)
Pour faire suite à un précédent séjour à Tokyo, je viens découvrir Osaka…et sa cuisine ! Après une première promenade, il n’y a pas…
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Les Ekiben de la gare de Lyon (vidéo)
J’avais parlé il y a quelques temps de l’opération se déroulant au mois de novembre 2018 en Gare de Lyon, en partenariat avec JR…
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Test : maki d’Halloween chez Planet Sushi (avec video)
L’enseigne Planet Sushi a joué à fond d’Halloween cette année, avec une recette de maki en édition très limitée, puisque disponible jusqu’au 31 octobre…