Il existe des bûches de formes très modernes, stylisées, originales. Et parfois revenir à la tradition a du bon, surtout lorsque cela est fait…
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La bûche de Noël 2023 du Waldorf Astoria Versailles : mon beau sapin
Il y a des bûches que l’on attend avec une certaine impatience. C’est le cas de celle du Chef Pâtissier Eddie Benghanem. Chaque année,…
Bûche de Noël 2023 : un calisson festif à Aix-en-Provence
Les bûches de Noël ne sont pas toutes de formes traditionnelles. Par leur originalité, elles peuvent rendre hommage à un pays, des coutumes, des…
Réveillon facilité : la farce Butternut-Cranberries se décline chez Le Gaulois
Noël et le nouvel an sont des journées festives, où l’on aime passer du temps à table en bonne compagnie. On aime aussi cuisiner.…
Le saumon simple ou créatif avec Mowi pour le réveillon 2023
Le saumon est un produit que les français adorent. Nous vous indiquions récemment que c’était même le produit de la mer préféré du pays.…
Guy Martin : du choix pour votre bûche de Noël 2023
Désormais, s’offrir un grand Chef pour les fêtes de fin d’année est facile. Alors non, il ne viendra pas cuisiner directement chez vous, mais…
Les saumons et truites fumés seront bien présents sur les tables de fin d’année
Nous commençons à penser à nos tables de fin d’année. Composition des repas, choix des entrées, envie de surprendre… certes, mais la tradition et…
Éclair de génie, c’est aussi des bûches de Noël
Vous connaissez sans doute « Éclair de Génie ». Christophe Adam y développe depuis plusieurs années des éclairs qui sont loin d’être uniquement au chocolat. Ces…
Coup double : la bûche 2023 de Guy Martin au restaurant Pasco
Pour votre réveillon de Noël, vous avez fait le choix d’un bûche de qualité. Mieux, c’est un Chef qui va s’occuper de votre table.…
Cromesquis de noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie
C’est bientôt la saison de la coquille Saint-Jacques de Normandie. En effet, la pêche reprend le 2 octobre, et elle sera ensuite disponible sur…