Vous souhaitez servir une bûche de Noël, mais vous n’avez ni temps, ni matériel. Mais pour autant vous ne désirez pas l’acheter toute prête.…
recette
Plat
Recette de Pita à l’effiloché de Poulet
Vous prenez le chemin des vacances avec une pause prévue sur l’autoroute, ou vous êtes un peu seul au travail en ce moment ?…
entrée
Recette : Mille-feuilles de saumons fumés, vieux parmesan et œufs de poisson
Voici une recette très élégante, savoureuse, qui vous demandera un minimum de travail pour un résultat prêt à ravir vos amis et invités pour…
Plat
Recette : Mac & cheese aux knacks balls (vidéo)
À l’occasion de la découverte des Knacks Balls de Madrange, nous nous sommes demandé comment les utiliser dans un plats au lieu de simplement…
Dessert
Recette : Apple Pie aux pommes du Limousin AOP
Quand on parle d’Apple Pie, on pense immédiatement à une recette typiquement américaine. Certes, mais cela n’empêche pas de la réaliser avec des produits…
Dessert
Idée recette : gâteau de crêpe multicolore
Le gâteau de crêpes arc-en-ciel est un classique d’Internet. Mais à vouloir réaliser exactement les bonnes couleurs, vous risquez de glisser vers le monde…
Plat
Recette : Paupiettes à la sauge et sa purée de panais
Vous trouverez ci-dessous une recette “officielle” proposée par Madrange pour cuisiner leurs nouvelles paupiettes. Nous l’avons essayé, en l’adaptant un peu à nos envies…
Plat
Recette de fête : tourteaux farcis, poireaux, échalotes, sauce au vin blanc et persil
Le tourteau, c’est délicieux au restaurant, mais on ose moins le préparer à la maison. Alors voici une recette originale et qui s’avère à…
entrée
Recette : tarte fine au Chaource noix et poire au miel
Il fait beau, il fait chaud… mais l’envie de réconfort pointe son nez. Et elle n’a d’ailleurs pas de saison. Alors pourquoi ne pas…
Article
La recette de la pissaladière par Mohamed Cheikh
Nous vous en avions parlé, le Chef Mohamed Cheikh, vainqueur de la saison 12 du programme Top Chef, avait annoncé un partenariat avec la…