Le Chef Diego Accettulli nous donne une recette simple pour faire une entrée aux saveurs italiennes. Pour cela, il utilise un ingrédient star :…
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Rapide et facile : Saint Agur et recettes festives
Lorsque l’on évoque les fêtes, on parle vite de produits d’exception. Cependant, quand on reçoit plusieurs fois des amis, de la famille, que l’on…
Plat
Recette des pommes de terre tapées aux herbes
La pomme de terre est très simple à cuisiner. Ici, nous vous présentons une recette facile qui peut se personnaliser facilement. Vous pouvez la…
entrée
Recette de pancakes au potiron
La saison d’Halloween n’arrive pas qu’avec des bonbons. C’est aussi le moment de dire bonjour aux citrouilles et leurs légumes amis. Le potiron se…
entrée
Recette : noix de St Jacques et caviar d’aubergine en velouté
Nous allons entrer dans la période de la St-Jacques, et les recettes vont être nombreuses pour en profiter. Il faut dire que ce mollusque…
Article
Lustucru, pour les mêlées des pâtes
Je vais faire marcher votre mémoire. Vous souvenez-vous des anciennes publicités Lustucru, de Germaine, des petits-hommes verts ? Oui ? C’est que vous avez…
Plat
Gratin revisité : le gratin dauphinois de patates douces
Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française. Alors plutôt que de le refaire encore et encore (même si c’est très…
Plat
Shakshouka verte aux poireaux, épinards, brocolis et fleur de sel
Vous aimez les plats conviviaux, que l’on partage à même la poêle ? Nous aussi, il n’y a pas mieux comme instant de partage,…
Plat
Cuisson des cuisses de pintade, oignons et noix de cajou
Aux côtés du poulet, la pintade tient une place de choix dans la cuisine française. Le pays en est le premier producteur en consommateur…
Plat
Spaghetti aux boulettes de thon et aromates
Les pâtes, c’est l’aliment emblématique des sportifs. Et comme nous sommes en pleine Coupe du monde de Rugby, c’est le moment où jamais de…